南阳营养师培训学校在南阳市工农路上，现在营养师培训正在火热进行中，今天养生讲堂分享一下小麦的特殊功效。
    一、促进身体发育

　　因为小麦中合有丰富的钙、磷，有助于造骨。如果儿童经常食用小麦粥，不但可以健脑，而且促进身体发育。

　　二、美发护发

　　因为小麦中含有丰富的b族维生素，具有美发护发的功效。

　　三、养心益肾，除热止渴

　　小麦昧甘性凉，有养心益肾、除热止渴之功效治脏躁、烦热、消渴、泻痢、心悸、失眠。

　　四、治疗脚气病

　　因为由于小麦皮中含有多量的维生素B1,所以可治疗脚气病。

    南阳营养师培训学校还提及：硬粒小麦的面粉具有较高的营养品质和工艺品质，其蛋白质含量和面筋含量均明显高于普通小麦，具有半透明蛋黄色的胚乳，面筋质量高。