随着烹饪行业的发展，越来越多的年轻人选择烹饪作为自己的事业，尤其是时尚气息浓厚的西点专业更是深受烹饪爱好者的追捧，社会上掀起一股“西点学习热”。那么为什么现在这么多人开始学习西点？西点专业的发展前景怎么样？接下来，我们不妨，从多个角度来分析一下当下的“西点热”。

西点以其美味、多变、时尚化气息、便于食用等特点正在俘获越来越多吃货的“芳心”，越来越多的国人开始把西点作饮食结构中的“重要一员”。西点地位在提升，西点消费需求在不断增长，越来越多的年轻人也开始投身西点行业。那么西点行业就业前景怎么样？除了好吃、好看，西点行业的吸引力还有哪些呢？

【需求大，前景广】

随着中西餐饮文化不断碰撞交流，西点食品的需求量越来越大，国内的大型酒店和西点连锁企业随处可见西点的消费群体，西点市场发展前景巨大。据数据表明，未来3年，国内西点从业人员社会需求量将达到150万人。而目前国内成熟的西点技术人才十分缺乏，专业的西点烘焙师供不应求，因此西点专业就业前景十分乐观，选择西点行业，掌握一门扎实的西点制作技能，无疑是未来发展的关键。

当然，投身西点行业能够获得的，远不止广阔的就业前景，下面这些行业特质更加让人“欲罢不能”。

【工作环境好】

西点师的工作环境可以说是整个烹饪行业中令人艳羡的！不论是艺术气息浓厚的后厨操作间，还是明亮整齐的西点展示台，都足以让食客流连忘返，更是众多烹饪爱好者看重西点行业，选择西点师工作的重要因素。

【工作压力小】

西点烘焙讲究创意化制作，工作自由度大。只要心灵手巧，对西点兴趣浓厚，通过系统学习，就能掌握西点制作的各种技能、要点，无论是酒店西点师岗位还是自己开店，工作起来都是得心应手，十分轻松自由。

【工资待遇高】

目前在烘焙界，西点师的薪资很诱人。一般水平的西点烘焙师薪资普遍都在6000元以上，而通过系统学习、具有实践经验的西点技师，薪资过万是很轻松的。

【颜值水平高】

由于西点工作的时尚化特性，深受广大年轻朋友尤其是女孩的欢迎。从一枚吃货到的西点师，一步步进入西点行业，是当前众多俊男美女的真实写照。这发自内心的喜爱，也间接提升了西点圈子的颜值水平。

【时尚气息浓】

要说西点行业流行度越来越高，重要的当属，西点作品时尚化气息越来越浓。大家吃的不只是西点，更是时尚。西点师的目标不仅是打造美味，更要塑造经典。

【就业选择多】

西点专业毕业的学生，工作选择很丰富。除了在蛋糕房、连锁甜品店、大型酒店工作外，还可以自己创业，开蛋糕房面包店。蛋糕店的投资小，风险小，流行度高，深受烹饪爱好者的喜欢。