来源:南宁食尚香西点培训学校
时间: 2020/3/28 15:29:57
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【培训对象】
想开西点烘焙店,专业蛋糕房,西点从业者,意向投资者。
【培训目标】
系统掌握西点/烘焙基础知识与制作技术,并能在基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜任西点师的工作和独立开店的能力。
【培训时间】
学习45-60天,随到随学,循环教学。一期不会0元从学。
【培训内容】
西点烘焙的制作;西点设备的操作与保养、选购要点;西点原料的辨别和特性,大型面包店/店的运营策划与管理。
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