武汉小吃培训学校哪个专业？武汉英佳尔是一家专业为小吃餐饮创业提供餐饮技术培训烹饪技术提升服务的培训机构，餐饮创业技术培训服务包括一对一技术咨询培训实践菜肴制作，小吃产品制作，到店技术培训提升等具体培训服务

片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的风味小吃，有百余年的历史了，是面条之一。片儿川免价格适中，是杭州人民喜欢的日常小吃之一。正宗的片儿川是用冬笋来制作的，但是冬笋有季节限制，所以其他时间只能用鲜笋或茭白来代替，不过鲜味一会大打折扣。

【培训内容】

1、杭州片儿川的系统讲述;

2、杭州片儿川原料的选购;

3、杭州片儿川食材的预加工;

4、杭州片儿川加工的基本标准;.

5、杭州片儿川加工的工艺步骤;

6、杭州片儿川经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道。

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