北京私房蛋糕培训学校哪家名气比较大？就来北京百甜汇西点培训学校。毕业之后没有一技之长？跟着被人打工总是看老师眼色？想要自己开店当老板不知何去何从？蛋糕甜点店，在这个快节奏的时代不仅是人们的能量来源，也是缓解人们紧张和压力的美食选择，越来越多的人对于蛋糕甜点这种西式美食钟爱。

北京百甜汇西点学校为想要创业开一家属于自己的蛋糕甜点店的学员开设了私房烘焙蛋糕创业课程，打破传统的教学模式，实行小班制教学模式，全程实操， 让每位学员能独立上岗和创业，通过十天的课程，把学员打造成私房烘焙能手！

百甜汇西点学校为想要成为西点烘焙师的学员开设了私房烘焙蛋糕创业课程，帮助学员提升蛋糕制作的技能，顺利开店当老板！该课程由烘焙教育烘焙大师和外教烘焙大师进行授课，全程科学指导和独立操作指导，结合基本知识讲解，提员的实际操作能力。上课时间灵活，服务群体，课程内容设计全面，蛋糕烘焙技术到位，让你放心开私房店！优质的烘焙工具，整齐干净的烘焙教室，独立的操作台，充足优选的烘焙原料，为你创业提供科学的指导！

课程特色：

从基础材料设备开始讲解，的学员也能具备开店能力

各色经典蛋糕制作和当下流行结合，为你的烘焙事业添力

国内外烘焙大师联合授课，手把手讲授私房蛋糕制作流程

开店之前可先推荐就业，全套原材料设备提供，开店创业更顺利

课程开始当天，基础材料设备介绍、彩绘蛋糕卷、戚风蛋糕制作。学习制作豆乳盒子蛋糕、咸奶油奥利奥盒子和巧克力朗姆酒饼干

第二天，闪电泡芙制作、意式马卡龙制作、马卡龙夹馅制作、马卡龙口味搭配、巧克力闪电泡芙制作、芒果闪电制作

第三天，轻乳酪芝士制作、手指饼干烘烤、提拉米苏的由来、提拉米苏制作、肉松小贝制作

第四天，法式经典歌剧院制作、巧克力海绵蛋糕、抹茶薄胚、奶油霜及巧克力甘纳许制作

第五天，宇治抹茶慕斯、女神、血橙果冻、覆盆子果酱、法式薄脆饼、香草慕斯制作

第六天，巧克力装饰片，羽毛，鸟巢等

第七天，淋面、喷砂，法式西点摆台及课程总结以及裱花部分讲解

第八天，裱花理论，奶油程度分析，淡奶油和植物奶油打发技巧和区别，裱花工具的认识，花边练习（贝壳边、饶边、拉丝、裙边、曲奇玫瑰、吊边、编花篮、寿桃、麦穗）

第九天，沐浴娃娃，抹胚技巧，奶油调色，曲奇玫瑰练习，站立式芭比款，异形胚抹胚技巧，芭比裙边练习

第十天，3D场景蛋糕、异形抹胚技巧、场景搭配装饰技巧、小汽车蛋糕制作、异形抹胚技巧

第十，卡通彩绘蛋糕、蛋糕彩绘技巧、比基尼蛋糕、圆高胚抹胚技巧