来源:长沙食尚香西点学校时间:2019/1/10 14:25:08
长沙西点学校都是有什么班次,学西点当然选是长沙食尚香西点培训学校,食尚香培训学校行业云集,课程安排的好,学校以市场为导向,以就业为根本,就业率在培训方面也是中还可以的。
【课程简介】
型态多变,内馅丰富,韩式蛋糕,充满童梦幻,给您带来不一样的甜蜜享受!食尚香培训学校培训韩式蛋糕技术,比例配方、现场实际操作、手把手教、随到随学、学会为止!创业好选择,食尚香培训学校助您圆满创业梦想!
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。现在年轻人庆生、祝福喜欢创意好充满美感心花怒放的韩式蛋糕!
近年来,烘焙食品的销售额每年以10%以上的速度增长着。豆浆、油条式的传统早餐正逐步被烘焙类食物所替代,年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。西饼、蛋糕房如雨后春笋般地越开越多,无论你到超市还是去逛街,都有可能闻到随风飘来的阵阵无法抵挡的烘焙香气。市场前景广阔,令人怦然心动。随着市场经济的加速,西点业将成为21世纪的朝阳产业!
【课程安排】
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【课程内容】
1.韩式蛋糕系列的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍
2.韩式蛋糕系列所需原料的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。
3.韩式蛋糕系列所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制
4.韩式蛋糕系列制作方法与技巧。
5.韩式蛋糕系列制作及制作技巧传授
6.学员实践韩式蛋糕系列的制作及管理流程及制作注意事项。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
培训时间随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,学会为止。
【教学模式】
小班教学,教会为止!一期不会下期免学费再学!
【教学优势】
1、专业技师手把手教学
2、0元提供开店指导
3、终生0元技术升级
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