来源:贵阳西点学校时间:2018/12/4 15:42:28
贵阳酷德西点培训机构,承若,不会可0元重学;学员毕业包推荐工作。主要课程:法式西点,烘焙,港式甜品,韩式裱花,翻糖蛋糕,咖啡师,英式调酒,奶茶冰淇淋,面包饼干等,电话:400-6197-466 QQ:1014503417(微信同号)
韩式裱花蛋糕
培训内容:
裱小雏菊、樱花、玫瑰、康乃馨、奥斯汀、五瓣花、水仙花、3色堇、牡丹、山茶花、松塔、小苍兰、郁金香大丽花、菊花、向日葵、绣球花、多肉、毛茛、绣球、仙人球、花骨朵、叶子等等裱花。
课程安排:
讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识
1.裱花豆沙调制,海绵蛋糕制作,纸杯蛋糕制作。
2.各种裱花等制作技巧。
3.奶油霜抹面、调色、混色技巧。
4.异型蛋糕的切割组装和抹面技巧。
5.裱花蛋糕装花造型技巧。
6.韩式豆沙奶油霜裱花蛋糕。
培训时间:
一般7天左右可以完全熟练掌握这项技术,技术包满意,不限制学习时间
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