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　　西点基础培训班

　　课程介绍：

　　由专注法式西点34年的法国甜点师Eric任教，中法双语授课，用正宗的法国工艺，给您传授真正法式西点的技术!基础课程包含10种产品，涉及产品元素多达18种，包括了传统的糕点制作技巧及经典的糕点制作，装饰技巧，重点介绍婚礼仪式中不可缺少的泡芙塔。

　　适合对象：

　　有无基础均可。

　　学习内容：

　　柠檬派，闪电泡芙，天鹅泡芙，公爵夫人，日本核桃，摩卡咖啡蛋糕，歌剧院欧培拉蛋糕，圣安娜，泡芙塔，草莓拿破仑酥

　　课程元素：

　　甜面团，柠檬蛋乳，意式蛋白霜，泡芙面团，泡芙镜面，巴蒂谢奶油，慕斯领奶油，黄油奶油，巧克力淋面，海绵蛋糕胚，焦糖，酥皮面团，Jocnde蛋糕胚，白色糖糕，杏仁牛轧糖

　　我们的优势：

　　1、全面性：为满足不同学员的要求，我们开设了十多个课程，不管您是开店、开工作室、还是工作、

　　个人兴趣都能找到适合自己的课程，我们定期安排老师进修，与市场潮流趋势相结合，及时更新

　　产品，让学生学到前沿的技术

　　2、实用技术：拒绝暴利加盟，提倡低成本益创业。楚留仙技术毫无保留全部教授，给予学生

　　从设备、渠道、经营全方位创业指导。

　　3、师资力量：拥有中部地区大的师资团队，专业老师具有丰富的经验。楚留仙西点培训基地培

　　养了一支经验丰富，业务精良，乐于奉献的教师队伍。同时，不定期的选派老师外出进修学习，

　　增加技术与时俱进，保障的我们教学的前端性。

　　4、硬件设施：楚留仙西点培训基地配备了齐全的实习设备，达到了国内的硬件水平，

　　专业设备与行业契合度很高，提高技能教学的实效性。

　　5、独特教学：小班授课，老师单一指导，全天无阻碍实践教学、理论在实践操作中总结。

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