来源:北京润堂西点培训时间:2018/7/24 17:19:02
北京海淀区哪有西点开店培训机构 就到北京润堂西点24小时热线400-033-6002QQ1292045979(微信同号)北京润堂西点培训学院拥有专业老师一对一精品小班教学,结合蛋糕配方,打造北京地区西点培训品牌学校。
课程级别:
培训周期:1个月以内
上课时间:全日制
学习目标
可以独自开店或从事相关工作
授课对象
业余爱好者、店铺增项者、技术提升者、微店创业者
课程简介
一:课程安排:
西点的分类介绍制作工序储存温度,(配料-准备模具工具-制作半成品-冷冻-切割-包装-装饰-上市)
二:西点培训班润堂DIY自由组合班学习内容
蛋糕胚制作系列
▲北海道戚风蛋糕坯▲浓情可可西点蛋糕胚
润堂特色西点系列
▲安格拉斯蛋糕▲德国黑森林蛋糕▲瑞士香颂蛋糕▲草莓项链慕斯蛋糕▲皇冠芒果慕斯蛋糕▲芒果蒙布朗蛋糕▲日式蓝莓芝士▲日式抹茶蛋糕▲意式提拉米苏▲樱桃乳酪双享蛋糕▲樱桃巧克力酸奶慕斯▲糖渍橙皮布朗尼▲圣诞布朗尼▲纽约芝士蛋糕▲大理石芝士蛋糕▲蓝莓芝士蛋糕
意大利泡芙系列
▲天鹅泡芙▲日本樱花泡芙▲修女泡芙▲经典牛奶泡芙
手工私房饼干系列
▲原味黄油曲奇▲可可曲奇▲卡通手工饼干▲蔓越莓私房小西饼
美式挞塔系列
▲美式水果塔▲芒果挞塔▲草莓挞塔▲蓝莓挞塔▲葡式蛋挞▲广式手工蛋挞
主题蛋糕系列
表面装饰及注意事项,裱花嘴花边的使用制作,奶油抹面的手法
▲芝士蛋糕制作▲鲜奶油水果蛋糕制作
润堂cupcake系列
▲蓝莓浆果蛋糕▲红樱桃奶油蛋糕▲圣诞风格杯子蛋糕▲法式鲜奶油纸杯蛋糕▲黄油杏仁纸杯蛋糕▲婚庆主题纸杯蛋糕
手工巧克力系列
▲安德拉甘那休▲夏威夷坚果巧克力▲糖渍橙皮▲手工巧克力造型
润堂cupcake系列
▲蓝莓浆果蛋糕▲红樱桃奶油蛋糕▲圣诞风格杯子蛋糕▲法式鲜奶油纸杯蛋糕▲黄油杏仁纸杯蛋糕▲婚庆主题纸杯蛋糕
软欧包系列
▲瑞士摩卡巧克力面包▲杂粮提子软欧▲欧蕾红茶葡萄面包▲黑眼豆豆▲维也纳马蹄面包▲黄金罗宋面包▲潘妮托尼▲蔓越莓贝果
台式面包系列
▲ 台式条例面包 ▲ 蔓越莓奶油面包 ▲ 巧克力杏仁面包▲ 卡通小章鱼面包 ▲ 香肠调理面包 ▲ 樱桃奶油面包▲ 肉松调理面包 ▲ 卡通狮子面包 ▲ 菠萝包▲ 卡通兔子面包 ▲ 芝士棒
三明治、吐司系列
▲ 马苏里拉焗烤三明治 ▲ 火腿鸡蛋三明治 ▲ 晨风早餐三明治▲ 原味鲜牛奶吐司 ▲ 杂粮多谷物吐司
北京海淀区哪有西点开店培训机构 就到北京润堂西点详情拨打试听热线400-033-6002QQ1292045979(微信同号)
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