深圳学咖啡哪里有?专业咖啡培训学校，深圳物语咖啡学院是位于南山区的一家大型咖啡培训机构，聘请常年从事海外咖啡文化的专业讲师及顾问，拥有的团队成员，深圳物语咖啡学院热线：400-0336-020 在线QQ：1207267436

　　【班级设置】

　　一、咖啡达人兴趣班

　　二、咖啡师专业系统班

　　1、咖啡师专业初级班

　　2、咖啡师专业中级班

　　3、咖啡师专业班

　　三、咖啡馆创业全能班

　　【培训班别】咖啡达人兴趣班

　　【培训对象】咖啡爱好者

　　【培训目标】掌握基本咖啡知识，熟练制作手冲咖啡

　　【培训课时】20课时(每课时60分钟)

　　【培训内容】

　　一、咖啡的基础知识

　　咖啡的历史起源与传播

　　各国的咖啡文化

　　咖啡的作用与用途

　　二、咖啡的认知与鉴赏

　　何为咖啡

　　咖啡产地国

　　咖啡品种、生长条件

　　咖啡产地地图分布

　　咖啡的采摘--加工--烘焙--储存

　　三、各国咖啡器具的认识和使用

　　磨豆机、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、越南咖啡壶等。

　　四、各国咖啡的杯品口感

　　五、意式咖啡机的基本知识

　　六、制作意式咖啡—Esppresso

　　七、总结与考核

　　【咖啡师专业系统班】

　　【培训班别】咖啡师专业初级班

　　【培训对象】咖啡爱好者，咖啡行业从业、就业、准就业人员

　　【培训目标】系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡的制作，可胜任初级咖啡师的工作

　　【培训课时】24课时(每课时60分钟)

　　【培训内容】

　　一、咖啡基础知识

　　咖啡文化的历史，起源与传播

　　各国的咖啡文化

　　咖啡的作用与用途

　　二、咖啡的认知与鉴赏

　　何为咖啡

　　咖啡产地国

　　咖啡品种、生长条件

　　咖啡产地分布

　　咖啡的采摘--加工--烘焙---储存

　　三、各国咖啡器具的使用

　　磨豆机、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、越南咖啡壶等。

　　四、各国咖啡的杯品口感

　　五、意式咖啡机的基本知识

　　六、制作意式咖啡-Esppresso

　　七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作

　　八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作

　　九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作

　　十、总结和考核

　　【培训班别】咖啡师专业中级班

　　【培训对象】咖啡爱好者，咖啡行业从业、就业、准就业人员

　　【培训目标】系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡、咖啡厅常见软饮料的制作，可胜任中级咖啡师的工作

　　【培训课时】32课时(每课时60分钟)

　　【培训内容】

　　一、咖啡基础知识：

　　咖啡文化的历史，起源与传播

　　各国的咖啡文化

　　咖啡的作用与用途

　　二、咖啡的认知与鉴赏

　　何为咖啡

　　咖啡产地国

　　咖啡品种、生长条件

　　咖啡产地分布

　　咖啡的采摘--加工--烘焙---储存

　　三、各国咖啡器具的使用

　　磨豆机、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、越南咖啡壶等。

　　四、各国咖啡的杯品口感

　　五、意式咖啡机的基本知识

　　六、制作意式咖啡-Esppresso

　　七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作

　　八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作

　　九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作

　　十、各式软饮的制作

　　十一、总结和考核 

　　【培训班别】咖啡师专业班

　　【培训对象】咖啡爱好者，咖啡行业从业、就业、准就业人员

　　【培训目标】系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡、咖啡厅常见软饮料的制作，熟练打发奶泡，掌握四种以上拉花方法，并能在此基础上进行艺术创新，可胜任咖啡师的工作。

　　【培训课时】42课时(每课时60分钟)

　　【培训内容】

　　一、咖啡基础知识：

　　咖啡文化的历史，起源与传播

　　各国的咖啡文化

　　咖啡的作用与用途

　　二、咖啡的认知与鉴赏

　　何为咖啡

　　咖啡产地国

　　咖啡品种、生长条件

　　咖啡产地分布

　　咖啡的采摘--加工--烘焙---储存

　　三、各国咖啡器具的使用

　　磨豆机、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、越南咖啡壶等。

　　四、各国咖啡的杯品口感

　　五、意式咖啡机的基本知识

　　六、艺术拉花的简介，拉花起源。

　　七、咖啡拉花的制作准备

　　八、制作意式咖啡-Esppresso

　　九、蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶

　　十、奶泡的制作，牛奶和拉花器具

　　十一、咖啡拉花的制作

　　十二、拉花分类知识讲解

　　十三、直接倒入成型法。 拉花手法讲解

　　十四、咖啡拉花的成功秘诀

　　十五、咖啡雕花

　　十六、印花

　　十七、飘香热咖啡制作方法及创意制作

　　十八、花式冰咖啡的制作方法及创意制作

　　十九、各式软饮的制作

　　二十、配搭咖啡的轻食制作

　　二十一、总结和考核

　　【培训班别】咖啡馆创业全能班

　　【培训对象】专业咖啡师，有意创业开店人员，培训完可以推荐到咖啡馆就业和实习。

　　【培训时间】50课时(每课时60分钟)

　　【培训内容】

　　一、咖啡基础知识

　　咖啡文化的历史，起源与传播

　　各国的咖啡文化

　　咖啡的作用与用途

　　二、咖啡的认知与鉴赏

　　何为咖啡

　　咖啡产地国

　　咖啡品种、生长条件

　　咖啡产地分布

　　咖啡的采摘--加工--烘焙---储存

　　三、各国咖啡器具的认识和使用

　　磨豆机、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、越南咖啡壶等。

　　四、各国咖啡的杯品口感

　　五、意式咖啡机的基本知识

　　六、制作意式咖啡-Esppresso

　　七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作

　　八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作

　　九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作

　　十、各式软饮的制作

　　十一、配搭咖啡的轻食制作

　　十二、咖啡师岗位工作实操

　　十三、咖啡机设备的养护

　　十四、咖啡饮品的专业术语及咖啡杯具的使用

　　十五、创业理念的形成与实现

　　十六、开店前的准备工作

　　开店流程、评估选址、做好市场调查、决定水单/服务方式/营业时间/店名/相关证照申办。

　　十七、专业咖啡店管理人才

　　店面设计、装修窍门及注意事项/了解专业原料、器具、设备的配制选购及采购价格。

　　十八、成本控制及成本核算

　　拟定营业计划/评估营业额/费用的开支比例/回收期评估/销售定价/平衡损益

　　十九、行销技巧及管理店面。

　　二十、总结与考核

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