来源:百思特时间:2017/3/11 15:19:37
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广州百思特调酒师开业班课程详情:
主要培训内容:
1、酒吧的概述及分类
2、酒吧的结构及吧台设置
3、酒吧设备用具的使用、保养及选购
4、酒吧常用饮料的选购、保存及品尝
9、啤酒的相关知识及品尝(特点、品牌、服务、品尝及出品)
10、扎啤的相关知识及品尝(扎啤的选购、扎啤的组装、服务、品尝及出品)
11、鸡尾酒的相关知识(鸡尾酒搭配结构及配制原理)
12、鸡尾酒调制的方法及分类
13、酒吧服务工作程序与标准(开吧、吧间服务、收吧)
14、Distilled Liquor 蒸馏酒的定义及分类
15、WHISKY 威士忌的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
16、GIN 金酒的相关知识 (生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
17、VODKA 伏特加的相关知识 (生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
18、BRANDY 白兰地的相关知识 (生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
19、RUM 朗姆酒的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
20、TEQUILA 龙舌兰的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)
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