南昌港焙蛋糕西点烘焙咖啡奶茶翻糖裱花甜品调酒培训学校隶属于香港天欧国际教育集团，是一家集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构。是集团公司在大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。

　　主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、韩式裱花、英式翻糖等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的老师教学，店铺式培训和实践操作以及全面的售后服务支持，受到了学员们的高度好评。

　　开设班型：法式西点班、蛋糕裱花班、烘焙面包班、咖啡全科班、奶茶全科班、韩式裱花蛋糕班、翻糖甜品桌主题、私家烘焙班、咖啡店、奶茶店、饮品综合店、创业开店

　　我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念，遵循企业使命,培养了很多的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作"的企业价值，,对学员全程服务，并且不断融入实践教学,打造烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。

　　法式三明治、日式三明治……各种三明治的做法，早餐从此变得丰富多样！

　　日式三明治是一道甜品，主料是中筋面粉、低筋面粉，配料是煮熟鸡蛋、紫甘蓝等，调料是酵母、麦芽精、橄榄油等。

　　法式三明治由小麦粉、沙拉酱、黄油、人造奶油、水、肉松、鸡蛋、白砂糖、酵母、面包改良剂等材料搭配制作而成。

　　各种三明治的做法：

　　香烤乳酪三明治，材料：方包、鸡蛋、黄油、乳酪片。

　　做法：

　　1、将面包的一面均匀涂抹软化的黄油，另外一面涂满搅匀的蛋液；

　　2、开小火，先将面包涂有黄油的一面朝下，放入热锅中，煎至焦黄就可以反过来让蛋液面朝下；

　　3、待蛋液煎出蛋香味后，再反过来，黄油面朝下，将切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤约2分钟，乳酪融化后关火；

　　4、将两片面包相叠做成乳酪夹心的三明治即可，要趁热吃噢。

　　火腿蔬菜三明治，材料：面白片3片、生菜1片、鸡蛋1个、火腿1片、千岛沙拉酱或番茄酱、西红柿1个。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打撒，开火，锅倒入适量油烧5-6分熟，将鸡蛋倒入，平铺在锅底，转中小火，将过轻微晃动，使鸡蛋不粘锅底，等鸡蛋底熟了，将鸡蛋翻一下，煎熟，关火，装盘被用

　　2、生菜，西红柿洗好，西红柿横切

　　3、拿一片面白片，涂上沙拉酱放一片生菜，再涂沙拉酱，放鸡蛋，再涂沙拉酱，再放一片面包片，再涂沙拉酱，再放西红柿，在涂沙拉酱，在放火腿，再涂沙拉酱，在放面包片

　　4、将三明治四边切掉，用牙签固定，再斜对角切2下，摆盘就可以吃了哦。

　　法式三明治，材料：法棍半根、乳酪2片、火腿2片、鸡蛋一个、西红柿半个、生菜3片、蛋黄酱少许。

　　做法：

　　1、鸡蛋煮熟。将法棍切成一半，再从侧边将法棍切开3/4。

　　2、将生菜和西红柿洗净。西红柿，鸡蛋，火腿和乳酪切片。

　　3、将生菜，西红柿片，鸡蛋片，火腿片，乳酪片加入法棍中，挤上一些蛋黄酱即可。

　　薯泥三明治，材料：吐司面包，紫薯，红薯，火腿，鸡蛋，生菜

　　做法：

　　1、生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。

　　2、红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。

　　3、切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥（或红薯泥）

　　4、用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。

　　5、将面包沿着对角线切成两份就可以了。

　　越式三明治，材料：无骨猪肉排4块，切成0.6厘米厚的片，18厘米长的法国长棍面包4个，纵向切开，蛋黄酱20毫升或适量，带蒜的辣酱30克，清柠汁60毫升，小的红洋葱1个，切成细圈，青瓜1个，200克，去皮，纵向切开，切好的新鲜香菜6克，盐和胡椒适量

　　做法：

　　1、将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上，放到烤架上。烤大约5分钟，然后再翻个面，直到每边都烤黄为止。

　　2、将法国长棍切开后将蛋黄酱刷到里面，然后每个面包里放一块猪排，浇些青柠汁，再放些洋葱片，青瓜，香菜，盐和胡椒。较后再的浇些青柠汁收尾。

　　微波煎蛋三明治，材料：切片面包　鸡蛋　黄瓜　火腿　乳酪片　色拉油

　　做法：

　　１、取一个微波炉适用的平盘，略抹上些色拉油，打入鸡蛋，用牙签在鸡蛋上刺几个小孔，防止加热时膨胀。

　　２、将盘子放进微波炉，盖上盖，用高火加热一分钟，即成香喷喷的荷包蛋。

　　３、取两片面包，夹上煎好的鸡蛋和火腿、黄瓜片、乳酪片，从对角线切开，即成营养美味的煎蛋三明治。