泰州公共营养师培训去哪里，就到泰州恒健教育学院。我校长期开设公共营养师培训班。

【公共营养师考试科目介绍】

(1) 基础知识

营养学基础、食物营养与食品加工基础、人群营养学基础、医学基础、食品卫生基础、善食营养指导与疾病预防、营养教育与社区营养管理基础。

(2) 专业技能

膳食调查与评价、膳食调查结果的计算与评价、食品营养评价、营养咨询和教育、膳食指导。

二级：(符合以下条件之一即可报考)

(1)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。

(2)具有医学、食品或相关专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职工作2年以上。

(3)取得医学、食品或相关专业中级以上专业技术职务。

(4)取得医学、食品或相关专业助理专业技术职务后，连续从事本职工作3年以上。

【课程介绍】

(1) 基础知识

营养学基础、食物营养与食品加工基础、人群营养学基础、医学基础、食品卫生基础、善食营养指导与疾病预防、营养教育与社区营养管理基础。

(2) 专业技能

膳食调查与评价、膳食调查结果的计算与评价、食品营养评价、营养咨询和教育、膳食指导与评估、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预、营养计算、营养配餐

(3) 通过以上系统的学习，您可以：

1. 掌握医学基础知识，熟悉营养素及其缺乏病，并知道其治疗方案。

2. 掌握各类人群(孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、青少年、老年人)的营养需求。

3. 精通食物、了解各类食物的营养价值。

4. 掌握慢性病(糖尿病、高血压、冠心病等)的病因病理，并发症等，并掌握常见慢性病的营养需求和配餐原则。

5. 掌握膳食调查、营养评定、食谱设计等方面的技能知识。

6. 可针对慢性病，特殊人群进行营养诊断、分析，并为其设计食谱。提供膳食指导。

7. 掌握烹饪方法在营养学中所起的作用。

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