线椒爆香干做法，线椒爆香干 “农家下饭小菜 ,熏干的味道伴随着香辣很是过瘾。 香干也就是豆腐熏干,有着腊肉的味道及超越豆腐的口感，今天食为先小编给大家带来了线椒爆香干做法，想吃的可以自己做。

线椒爆香干做法：

食材：香干3块、线椒3条、红辣椒1个、五花肉1小块、蒜头3瓣、盐少许、味精1小匙、蚝油1小匙

制作步骤：

1、香干根据自己的喜好调整，购买的时候注意看看质量。

2、线椒要是不喜欢可以换成青椒。

3、把线椒、辣椒及蒜头处理好方便爆炒。

4、香干比较干并且吸油，所以下点五花肥肉口感会更好。

5、把五花肉小火煸炒出油来。

6、再倒入香干丝翻炒一会。

7、较后倒入线椒、辣椒及蒜碎并加入调味，爆炒几下就可以了。