来源:衡阳食为先小吃实训机构
时间: 2012/3/28 10:30:00
长沙小吃培训学校:营养早餐很重要
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早餐的营养要全面与平衡,以“主副搭配、荤素平均、粗细结合”为原则。详情点击网站长沙小吃培训学校:http://meishi.soxsok.com/
一、谷类:
谷类食物是较好的基础食物,为身体提供基础能量,所包含的营养素:糖类、膳食纤维、矿物质、B族维生素和优质脂肪。
二、肉蛋类:
肉、蛋均属于动物性食物,是人累优质蛋白、脂肪类、脂溶性维生素和矿物质的良好来源,是平均膳食的重要组成部分。
三、奶和奶制品:
奶类的营养成分齐全,易消化及吸收。奶类除了含有丰富的优质蛋白和维生素外,其,含钙量也是相当高的,是膳食钙制的超级好来源。
四、蔬菜和果实:
新鲜蔬菜和水果是人类平衡膳食的重要组成部分。蔬菜水果能量低,是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源。
营养早餐如何搭配?假设:如果早餐包括了这四类食物,营养就能很快的充足起来,但是,如果只包括其他三类,则营养较为充足,如果只包括两类或者更少则为早餐营养不足。这就要求我们平衡吸收谷、肉、蛋、奶、蔬菜与水果中的各种营养素。
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