南瓜蛋糕给你一种全新的口感和享受，南瓜一般都是被用在做菜，香脆可口，而且南瓜的橙色也代表着温暖的感觉，常常看着南瓜就想到一些美好的事物，南瓜也能带来灵感和创意，下面我们一起来看看深圳鲁昂国际蛋糕学校用南瓜做蛋糕的奇妙之旅吧，说不定这款南瓜蛋糕也能给你点来温暖。

南瓜蛋糕的材料：

食用油少许 鸡蛋5个 南瓜小个 白砂糖60克 醋少许 面粉70克

南瓜蛋糕做法：

步：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分出来(注意不可混合)

第二步：把南瓜洗干净，然后把南瓜的皮削掉。

第三步：削好皮后就把南瓜拿去蒸一会，蒸熟一点。

第四步：把蒸好的南瓜拿出来压碎成泥状。

第五步：把分开的蛋黄用打蛋机打散均匀。

第六步：在蛋黄里面中把准备好的食用油加进去搅拌加入食用油继续搅拌。

第七步：把搅拌好的蛋黄放到南瓜里面去。

第八步：接下来就是面粉的步骤了，把面粉搅拌在南瓜里面。

第九步：蛋糕重要的材料蛋白的打发一定要并且蛋白里面要放一点醋。

第十步：把白砂糖加入到蛋白里面去并搅拌均匀。

第十一步：把打好的蛋白和蛋黄翻转搅拌在一起，搅拌好后放到剩下的蛋白里面去继续翻转搅拌。

第十二步：把搅拌好的蛋糕糊放到蛋糕模型里面加入烤箱进行烘烤。

第十三步：烤箱上下的温度调好160度的温度然后烤半个多小时。

第十四步：考完半个多小时然后把温度调成150度温度在烤十几分钟。

第十五部：烤好后温暖的南瓜蛋糕就做好了。

南瓜蛋糕的营养价值也是很高的，南瓜是原生态的绿色食物，南瓜还可以吸附体内的细菌可以缓解毒性。而且南瓜还可以有助消化，胃不好的朋友吃南瓜蛋糕很有好处。喜欢蛋糕的朋友快来鲁昂蛋糕培训、面包培训、西点培训学校，国际化的蛋糕培训教学课程等着你，更多的精美蛋糕，时尚蛋糕制作等着你。