来源:深圳鲁昂国际蛋糕学校
时间: 2016/11/27 15:32:14
糖霜饼干在生活中也有着广泛的应用,像甜品摆台,互赠的小礼物,小零食等等都少不了他们的身影,看似很简单的东西,其实在制作过程中不是那么容易的。具体该如何做呢?看看深圳鲁昂国际蛋糕学校老师分享的糖霜饼干吧!
1 用细裱(或者0号圆花嘴)裱出饼干的轮廓
2 用填充的糖霜填充铃铛的部分
3 趁着填充的糖霜还没干的时候挤上彩色的线条
4 用针或者牙签往下划
5 划动的间隔距离一样大
6 等铃铛的糖霜干了以后开始填充蝴蝶结的糖霜
7 糖霜干了以后,裱上线条画出轮廓
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