昆明前十名的专业西点培训学校，昆明排名比较好的培训班就属食尚香培训学校,昆明食尚香西点培训班师资雄厚,小班教学,实现私人订制计划,老师们专业知识强,学校每月开设新班,教学质量保您.详情咨询热线电话4000336029 QQ：1633531692手机号同微信:18137122359

　　西点半年制培训班

　　【课程目标】

　　面向基础差学员，使其掌握蛋糕花边、花卉等装饰的制作方法，欧式蛋糕的制作技法及整体构图，巧克力配件和陶艺蛋糕的制作技法和要领，整体蛋糕的制作工艺；掌握烘焙类面包、蛋糕、西饼类产品的打面、和面、发酵、整形、烘烤、装饰、包装等制作流程，时下流行的慕斯蛋糕、芝士蛋糕的制作流程；掌握蛋糕常用花卉、边饰、卡通造型捏塑等装饰的制作方法，学会马卡龙的制作，掌握奶油霜裱花蛋糕的设计及制作；掌握花式咖啡、潮流饮品的制作技术；掌握开店管理必备知识。

　　【课程内容】

　　阶段

　　理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　第二阶段

　　一、软面包系列

　　二、硬面包系列

　　三、蛋糕系列

　　四、酥点、干点、小西点

　　五、酥饼、月饼

　　六、慕斯蛋糕系列

　　七、法式甜点系列

　　八、生日蛋糕裱花

　　九、韩式裱花

　　十、翻糖蛋糕制作

　　第三阶段

　　开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

　　设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障

　　随着烘焙的发展，衍生了很多烘焙培训机构，参差不气，不慎的话容易让人误导，所以，一家靠谱的学校就显得很重要，那么如何选择一家可靠又有实力规模的培训学校呢?

　　食尚香西点学院主要培训项目有西点、烘焙、咖啡等。情景化教学、国际化教学标准、专业的硬件设备，经验丰富的老师亲自教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

　　选择我们的理由：

　　1.我们是成都，专业，有实力的烘焙培训学校。学员可实地考察，满意后签约学习。

　　2.小班教学，增加学员个个都能动手操作，增加教学质量。

　　3.一对一教学，直到学员学会为止，。

　　4.全程实物操作，进口原材料，增加口感。

　　5.一次性收费，过程中不再收取其他费用。

　　6.线上线下相结合模式，成功毕业后如有不明白的地方可以随时联系。

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