蛋糕在日常生活中是很常见的一道美味甜品。蛋糕的品种有很多，但美味,简单的还是芝士蛋糕。每次家人过生日都会买上一个大蛋糕来庆祝，在外面买来的蛋糕不卫生,而且还贵，不如自己在家里制作，那样即吃的放心，学会了天天都能吃到美味的蛋糕。今天杭州酷德教育培训学校就跟大家分享芝士蛋糕的做法，简单易学呦。

首先准备六个鸡蛋，将鸡蛋打破，蛋清和蛋黄分离开来。然后准备一个干净的盆，将鸡蛋黄倒入盆里用搅蛋器搅拌均匀。搅拌的过程中分几次加入鸡蛋黄，那样蛋黄打得快。搅拌均匀之后加入适量的面粉再次搅拌。

将鸡蛋清倒入另一个盆里，加入适量的面粉用搅蛋器搅拌均匀。搅拌均匀之后，将蛋清倒入蛋黄液中，再次搅拌均匀，然后加入适量的白砂糖和纯牛奶。这时再加入适量的面粉搅拌成煳状。

然后将搅拌好的煳，倒入容器中，再放入电烤箱中。烤上三十分钟左右即可（要是没烤熟，再继续放入烤箱中，烤一会。）烤好后将容器取出，然后将蛋糕从容器中取出。美味的芝士蛋糕就制作完成了。

温馨提示:蛋糕虽然好吃，但放在冰箱中冷藏，也只有一个星期的保质期。

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