翻糖杯子蛋糕是一个以磅蛋糕、奶油霜、翻糖膏、粉黄蓝进口可食用色素为主要材料的菜品，口味香甜，下面由杭州蛋糕培训学校的老师给大家讲解一下：

　　杯子蛋糕原料：

　　磅蛋糕、奶油霜、翻糖膏、粉黄蓝进口可食用色素

　　杯子蛋糕的制作步骤：

　　1.磅蛋糕凉透，表面抹上奶油霜。

　　2.将用牙签挑一点点色素做出粉色，黄油，蓝色，深粉色四块翻糖膏。

　　3.将浅粉色翻糖膏擀平，切除圆形覆在蛋糕表面，轻压贴合。

　　4.用其他颜色翻糖膏做出花型，沾一滴清水粘在蛋糕表面即可。

　　杭州蛋糕培训学校温馨提示：

　　1.蛋糕表面的造型可以随意换成自己想要做的。

　　2.我用的是wilton的食用色素膏，只需要一丁点儿就可以了哦。

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