网红款：阿胶红枣乌鸡汤

功效：养肝、益气、补血、滋阴

配料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子

步骤：阿胶一块敲碎后放入锅中，加入一碗水。把阿胶和水的锅加热慢慢至阿胶融化，加适量洗净的枸杞，加热适量的红枣干，小火慢慢加热煮沸。用勺子搅拌一下，不然阿胶易粘锅底。加入一片红糖水，盖上锅盖，改小火煮15分钟即可。

注意：刚开始阿胶没有完全融化的时候要不停的用勺子去搅拌一下，不然阿胶在锅底粘着，待阿胶已经融化后就可以盖上盖子了。不过也要全程小火熬一下。

实用款：蜜枣猪蹄汤

功效：补血润肺止咳、补充胶原蛋白

配料：猪蹄一只、蜜枣一袋、黄酒少许、生姜、大蒜

步骤：锅中放清水加姜片，放入少许黄酒，一勺量左右。放入猪蹄焯水，捞出后放入瓦堡中。放入姜蒜片，大火先煲，另取一锅，放入清水加热。把他们倒入200克左右蜜枣，晒开后关火焖一下，枣膨大即可。猪蹄八分熟时放入蜜枣同煲，熟烂后即可食用，不用放盐，甜口的。

减肥爆款：春笋火腿减肥汤

功效：利九窍、通血脉、消食胀、帮助消化，去积食

配料：春笋、火腿、高汤汁

步骤：先春笋剥去外皮，用清水洗干净后切成薄片,火腿切片，锅里烧水，加少量盐，水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右。捞出笋放入砂锅，加水，放入火腿，中火烧开后转为小火炖半个小时后，可以倒出一些高汤汁调味，然后继续炖半个小时就可以出锅了。

家常款：冬瓜生鱼汤

功效：祛风发表、养肝益肾、宜肺健胃、解毒消肿

配料：新鲜生鱼一条、带皮冬瓜500克、赤豆60克、葱五根

步骤：先将新鲜生鱼剖开，去鳞和脏肠，其他用料分别洗净。冬瓜连皮切块，锅内烧热油，爆香姜片，下入生鱼煎至两面微黄，铲起。把全部用料加入适量水的锅内煮熟，不加或少加盐，饮汤食鱼肉。

虽然春季徐风习习，温暖清爽，却也是各种疾病并发症高峰期。我们在喝这些养生汤的同时也要注重加强锻炼，多去户外活动一下，一年之计在于春，不要白白浪费了这大好时光。

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