每天能喝到一杯原味好咖啡，想必是大部分咖啡爱好者的追求之一。

　　在一个慵懒的早晨醒来，刷牙洗漱，做早餐，再配上一杯自己冲的咖啡，在阳台的小椅子上享受着冬日暖暖的阳光……这不是生活的享受嘛!

　　可是

　　早餐完毕后

　　并!不!想!洗!东!西!

　　虽然锅碗瓢盆什么的可以用洗碗机完成，

　　可总不能把咖啡机丢洗碗机里面吧!

　　别怕!这世界还有一种神器叫挂耳包

　　次看到这种挂耳包的人，都会觉得它真是一种聪明的设计，而且很方便。这种以挂耳的形式，将咖啡粉过滤滴漏而萃取一杯咖啡的方式，是由点子王日本人发明设计及制作的。

　　挂耳咖啡操作非常简单，不需要咖啡壶、温度仪等配备，只要身边有一壶热水，一个咖啡杯，一包挂耳，就可以随时冲饮。让人们不需要去咖啡馆，也能享受到一杯好咖啡，而且挂耳包很好的保留咖啡香气，以及原有的地域之味。

　　一般一包挂耳包里装有10g左右咖啡粉，

　　可以冲泡150cc左右的咖啡。

　　适用人群

　　外带旅游就餐

　　上班族

　　喜欢高品质的单品咖啡，黑咖啡

　　及懒癌患者

　　但事实上如果时间允许，挂耳的冲泡方式是有考究的。这里给大家介绍一种冲泡方法，能将挂耳咖啡较全香味发挥出来：

　　①

　　用热水预热杯子，

　　温杯的目的是避免热咖啡直接接触冰冰的杯子，

　　温度骤降，香味可是会打折扣的噢

　　②

　　轻轻撕开挂耳包，

　　握住两个小耳朵，

　　撑开它们挂于杯口。

　　③

　　进入闷蒸环节：

　　水温(85-92°C)

　　时间(20-30秒)

　　④

　　水流尽可能细而缓慢

　　从中间往外画圆，

　　像在书写日语“の”的笔画方式，

　　持续注如150-200ml的水

　　⑤

　　注水完毕就可以拿走挂耳包啦

　　不需要长时间浸泡，一包一杯。

　　动图

　　冲泡时间短，便于携带，成本低，不占空间，随时随地享受一杯好咖啡，不用洗壶的慢生活不再是梦~

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