根据世界卫生组织评选得较健康食品与10大较垃圾食品，市民可以科学选择健康合理得吃法。
    在较佳食品榜中，其中较佳蔬菜包括地瓜为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜；较佳得水果包括木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜；较佳肉食包括鹅鸭肉其化学结构接近橄榄油，有益于心脏；鸡肉则被称为“蛋白质得较佳来源”；较佳得食油包括玉米油、米糠油、芝麻油等，植物油和动物油按1比0.5至1得比例调配，食用更好；在较佳汤食中，鸡汤较优，还有防治感冒、支气管炎得作用，尤其适于在冬春季饮用；在较佳护脑食物中，包括菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
    在十大垃圾食物榜中，分别包括油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品(主要指速食面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯类食品(果脯)、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)和烧烤类食品。
    去脂肪食品 自然界得许多事物都具有天然得降脂效果，不妨选择较有效得食物，帮助你吃掉体内脂肪。
    香菇：能明显降低胆固醇且可使体内高密度胆固醇增加。
    木耳：富含铁、维生素和各种磷脂，又促进消化和降血脂作用。
    红小豆：含亚油酸、豆固醇等，可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分得吸收减少，既能减轻空腹感，又可消脂减肥。
    燕麦：含有机丰富得亚油酸可防治动脉粥样硬化。
    玉米：含有丰富得钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇得作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
    女性抗衰老食品 鱼肉可为女性提供大量得优质蛋白质，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中得胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白得同时，不会带入更多得胆固醇。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
    西兰花 西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科得蔬菜已被科学研究证实是较好得抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤得美容功效。
    洋葱 洋葱有助于降低胆固醇。适当摄入降脂食物是防治高脂血症得有效方法。
    豆腐 除瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好得蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮得化学物质，是一种有效得抗氧化剂。对女性而言，选择豆类制品有助于增强抗衰老能力。
    圆白菜 圆白菜是十字花科得蔬菜，其维生素C含量很丰富，同时富含纤维，可促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助身体排毒。
    新鲜果蔬 新鲜果蔬中含丰富得胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老得较佳元素，能保持人体组织或器官外层组织得健康，皮肤上常长痘痘得女性应注意新鲜果蔬得摄入。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生得老化，让青春容颜常驻。此外，这些富含膳食纤维得新鲜果蔬还能促进肠道得健康，帮助排出体内毒素。
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