广州微整形学校带你深入了解公共营养师！
1、什么是公共营养师，公共营养师是做什么的？
公共营养师是劳动部颁布第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。

2、公共营养师产生的意义是什么？
（1）我国居民因为缺乏营养知识，肥胖、高血压、糖尿病、通风症每年呈年轻化增长。儿童肥胖率超过16，全国约有3亿以上的肥胖人群；公共营养师的产生，将指导我国居民合理膳食，预防和控制相关慢性病的产生和发展。
（2）我国居民每年因为营养不良，影响健康，而丧失劳动能力，所造成的经济损失5400亿。公共营养师的产生，将指导我国居民合理膳食，预防和控制相关慢性病的产生和发展。提高国民素质，促进国民经济的发展。
（3）据有关部门调查统计，我国大学本科毕业生就业率不足50，医类不足10；据北京世纪英才职业培训学校2006年培训的公共营养师，大专以上学历30以上，本科以上学历的占60以上，其中硕博生占30以上；医药学类、食品类、生物类占50；其他各类专业占50；公共营养师的产生，为营养爱好者提供理想的就业、创业的机会。
3、公共营养师学习的内容是什么？
基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。