刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

韩式裱花蛋糕课程

1、蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打发状态/细滑度掌控，状态讲解，保持方式介绍调色技巧，蛋糕整体调色的搭配，花朵渐变色的搭配技巧，提高色彩度，开发西点专业的创造力2、掌握韩式裱花花钉旋转技巧，掌握韩式裱花的花嘴选择，掌握花瓣的延伸性，旋转力度掌控。

翻糖蛋糕精品课程

1、翻糖的基础理论知识，材料和工具的认识；翻糖膏的认识讲解以及粘合剂配方制作；2、翻糖的配方和揉制手法，如何打糖皮，调色，制作干佩斯，翻糖蛋糕的包面技巧，(包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面)。3、制作花卉的原材料(干佩斯)的制作和储藏方法;花瓣和叶片的的染色、刷色、晕染技巧；

生日蛋糕基础课程

1、奶油蛋糕的各种类划分、奶油的操作注意事项、蛋糕的创意与装饰、分类、布局、颜色的搭配技巧、奶油蛋糕各种材料的介绍、各种工具设备的认识使用技巧；2、各种胚型的制作技巧：直胚的运用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚挤的手法、直胚侧面抹垂直方法、直胚收顶部和巩固整体操作。

甜品网红饮品课程

1、机器设备的认识与实操，不同季节水果和饮品的比例调整方法等。2、奶茶系列：煮珍珠、黑砂糖浆的制作、焦糖珍珠的制作，黑糖鹿丸鲜奶、三巷奶茶、皇家九号奶茶、鹿丸可可鲜奶、布丁奶茶、3、水果茶系列：满满杯水果茶系列：满杯红柚、满杯百香果、整颗爆柠绿茶、汽泡茶系列：柚子汽泡茶。

西点师技能证书课程

刘清全新西点师技能，万众选择，口碑传播!是目前的西点师技能课程！所有老师都都在西点时尚前沿，年轻有活力！课堂上与学员们0距离互动交流，活跃课堂气氛！西点师技能课程为西点师考证课程，要求有店面实战经验，中华人民共和国西点师职业资格规定的技能课程。

很多学员喜欢西点烘焙，想要学习并进入西点烘焙这个行业，但作为基础差的学员也有很多担心，不知道自己能不能学好，不知道学习西点烘焙应该具备什么样的条件，小编给大家来大概说一下。

哪些特定的人适合做西点师吗?

基本上都适合，西点师就业前景很好，它是一个朝阳产业，而且拥有资格证的西点师是紧缺人才。较好去好的培训学校学习一下。给你几个选择院校的建议。

(1)学校的资质是否是很牛

(2)教学设备、师资力量是不是很好

(3)老师是否很有经验，是否有老师

(4)教学内容是以实操还是理论为主

(5)以后就业在什么地方

西点烘焙没有大家想象的那么复杂，一个的甜品取决于经典的配方、特殊的手法、的食材，在老师手把手教学的情况下，只要你记住配方，学会过程，注意细节，多次练习，很多甜品做一遍就可以成功的，后期在老师的配合和指导下去练习薄弱点，总结自己的错误和失败，足够用心去练习西点烘焙，从一个基础差学员可以迅长为一名西点师。

学西点需要具备什么天赋

做西点师较基本的条件就是要有一个健康的身体，这一点其实除了西点师以外的其他行业也是需要具备的基础，毕竟身体才是革命的本钱。

其次，兴趣才是自己较大的老师，只有对西点行业感兴趣的人才有潜力和希望成为一名出色的西点师。

还有一点成为西点师的独特技能，那就是有一点美术基础。因为西点行业对西点师的审美能力要有一定的独立审美的功能，毕竟很多西点产品都是要求在审美和设计上具备一定的客观上价值。

进入一个陌生的行业开始是困难的，坚持下来更困难，每个人都会有视觉疲劳，也会对某一个行业产生厌倦，这时候就需要你进行不断的创新，不断的接触更多高层次的甜品和高层次的西点师，去获得更多的关于西点烘焙的新鲜感和成就感，让自己在这个行业坚持下来，只有坚持才能获得较后的成功。

好了，以上就是本次参加西点培训需要什么天赋的相关内容，更多关于西点培训、蛋糕培训、烘焙培训的相关文章，请关注刘清西点烘焙培训。