刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

韩式裱花蛋糕课程

1、蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打发状态/细滑度掌控，状态讲解，保持方式介绍调色技巧，蛋糕整体调色的搭配，花朵渐变色的搭配技巧，提高色彩度，开发西点专业的创造力2、掌握韩式裱花花钉旋转技巧，掌握韩式裱花的花嘴选择，掌握花瓣的延伸性，旋转力度掌控。

翻糖蛋糕精品课程

1、翻糖的基础理论知识，材料和工具的认识；翻糖膏的认识讲解以及粘合剂配方制作；2、翻糖的配方和揉制手法，如何打糖皮，调色，制作干佩斯，翻糖蛋糕的包面技巧，(包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面)。3、制作花卉的原材料(干佩斯)的制作和储藏方法;花瓣和叶片的的染色、刷色、晕染技巧；

生日蛋糕基础课程

1、奶油蛋糕的各种类划分、奶油的操作注意事项、蛋糕的创意与装饰、分类、布局、颜色的搭配技巧、奶油蛋糕各种材料的介绍、各种工具设备的认识使用技巧；2、各种胚型的制作技巧：直胚的运用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚挤的手法、直胚侧面抹垂直方法、直胚收顶部和巩固整体操作。

甜品网红饮品课程

1、机器设备的认识与实操，不同季节水果和饮品的比例调整方法等。2、奶茶系列：煮珍珠、黑砂糖浆的制作、焦糖珍珠的制作，黑糖鹿丸鲜奶、三巷奶茶、皇家九号奶茶、鹿丸可可鲜奶、布丁奶茶、3、水果茶系列：满满杯水果茶系列：满杯红柚、满杯百香果、整颗爆柠绿茶、汽泡茶系列：柚子汽泡茶。

西点师技能证书课程

刘清全新西点师技能，万众选择，口碑传播!是目前的西点师技能课程！所有老师都都在西点时尚前沿，年轻有活力！课堂上与学员们0距离互动交流，活跃课堂气氛！西点师技能课程为西点师考证课程，要求有店面实战经验，中华人民共和国西点师职业资格规定的技能课程。

较近，网上兴起了一股新的经济热潮

瞧瞧这阅读量，可见人们对【地摊经济】这个词充满了热情~

很多实战人员表示：白天上班，晚上摆摊，赚点小钱，快乐

李克强在山东烟台考察时表示

地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火

和“高大上”一样，是的生机~

的话一出，各个行业开始瞬间开始摆摊经济！

地摊安排的明明白白！

不久前

济南400户摊主车队

开进环联夜市的视频火了！

美食相关的烘焙人是不是开始蠢蠢欲动啦？？！！！

充满人间烟火气的小摊，怎么能少得了烘焙人高贵的身影！

很多人在摆摊前都会这样想：

后来......

烘焙人想要赶上趟，发展地摊经济

这些攻略你都做到了吗~

推推车

想要发展地摊经济，没有神器推推车怎么行！！

如果你没有这种车

这种车

这种车

那么这种车你总得有吧！

为什么突然变这么l......o......w.......

首先买车车要花钱，其次车车要方便收摊出摊

较后，万一遇到城管咱跑得快......

招牌

看看互联网人的招牌

你：

别人：

记住，小摊的精髓全在你的一个车上

充满个性另类的标题更容易吸引人！！

但是就怕遇到这种人：走开？那我走开好了~

产品

万事俱备只欠产品

烘焙人到底该卖什么？怎么卖？

其实不一定都要卖甜品

比如：

还可以这样：

好了伙伴们！找到自己的定位了嘛！知道自己该卖什么了嘛！地摊经济来袭，想要赶上风口的小伙伴真的可以尝试一下！所谓斜杠青年盛行，两份收入简直美滋滋呀~今晚推上小车车，来一场说走就走的地摊生活吧！更多关于烘焙培训、西点培训、蛋糕培训的相关资讯，请关注刘清西点烘焙培训。