刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

韩式裱花蛋糕课程

1、蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打发状态/细滑度掌控，状态讲解，保持方式介绍调色技巧，蛋糕整体调色的搭配，花朵渐变色的搭配技巧，提高色彩度，开发西点专业的创造力2、掌握韩式裱花花钉旋转技巧，掌握韩式裱花的花嘴选择，掌握花瓣的延伸性，旋转力度掌控。

翻糖蛋糕精品课程

1、翻糖的基础理论知识，材料和工具的认识；翻糖膏的认识讲解以及粘合剂配方制作；2、翻糖的配方和揉制手法，如何打糖皮，调色，制作干佩斯，翻糖蛋糕的包面技巧，(包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面)。3、制作花卉的原材料(干佩斯)的制作和储藏方法;花瓣和叶片的的染色、刷色、晕染技巧；

生日蛋糕基础课程

1、奶油蛋糕的各种类划分、奶油的操作注意事项、蛋糕的创意与装饰、分类、布局、颜色的搭配技巧、奶油蛋糕各种材料的介绍、各种工具设备的认识使用技巧；2、各种胚型的制作技巧：直胚的运用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚挤的手法、直胚侧面抹垂直方法、直胚收顶部和巩固整体操作。

甜品网红饮品课程

1、机器设备的认识与实操，不同季节水果和饮品的比例调整方法等。2、奶茶系列：煮珍珠、黑砂糖浆的制作、焦糖珍珠的制作，黑糖鹿丸鲜奶、三巷奶茶、皇家九号奶茶、鹿丸可可鲜奶、布丁奶茶、3、水果茶系列：满满杯水果茶系列：满杯红柚、满杯百香果、整颗爆柠绿茶、汽泡茶系列：柚子汽泡茶。

西点师技能证书课程

刘清全新西点师技能，万众选择，口碑传播!是目前的西点师技能课程！所有老师都都在西点时尚前沿，年轻有活力！课堂上与学员们0距离互动交流，活跃课堂气氛！西点师技能课程为西点师考证课程，要求有店面实战经验，中华人民共和国西点师职业资格规定的技能课程。

广州短期私房蛋糕培训靠谱吗？

广州短期私房蛋糕培训靠谱吗？西点蛋糕培训班不管在哪个城市都设有。参加西点蛋糕培训班的人也越来越多，因为西点蛋糕烘焙行业现状是较吃香的行业。很多对西点行业非常感兴趣的人，在参加西点蛋糕培训班之前，都会咨询西点蛋糕培训班都分那些班?有哪些好处?因为人只有知道了西点蛋糕培训班都分那些班?有哪些好处?心中才会做出选择，有关这个问题，小编给大家整理了一些资料，希望能帮助到大家：

广州短期私房蛋糕培训靠谱吗？一般来说，西点蛋糕培训班分为长班和短班。长班一般就是半年或一年制，短期培训班就是三个月班或者更短的班。那么长期班和班哪个比较好呢？

短期培训班好处是，能够迅速掌握常见简单的蛋糕、面包、饼干、点心制作，制作，学习完后，也能迅速就业或者自己创业。

长期培训班好处是，学习内容更丰富全面，比如，课程常以各种花边、蛋糕、芝士、西式点心等各种西点为主，同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识。

所以不管选择短期培训班还是长期培训班都能够学到技术，主要是根据自己的实际情况，选择合适自己的课程，不管做什么事情，较重要的还是得靠自己，不管是长期还是短期，都得自己好好学习才能掌握更多的烘焙知识。广州刘清西点培训学校西点烘焙学校，不管学员在这参加的是长期的或者短期的，都能够让学员学到真技术，学员学习结束考核后，不论是那种班毕业的，学校都会推荐到各大名企，让就业有忧虑的学员大可放心。如果大家想学习私房蛋糕培训，欢迎来校咨询参观！