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东南国际烹饪学校由广州市天河区东南技能培训中心创立——隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，始于1983。东南学校是经省人社厅批准，人社部备案的A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地，课程设置丰富灵活，包括大中专、本科学历班、就业班、全科班、主厨班、总厨班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等，为满足学员不同需求分别开设有全科班和业余班。

紫苏蒸猪手

这是一道非常简单,却很有特色的家常菜,猪手加上惹味的紫苏,非常好的搭配,爽脆而美味,好吃。

主料：

猪手尖

半只

辅料：

油

适量

盐

适量

紫苏

适量

豆豉

适量

蒜子

适量

淀粉

适量

酱油

适量

糖

适量

1.准备原料:猪手尖;

2.因没买到新鲜的紫苏,只好用干紫苏,不过味道是一样的;

3.剁好豆豉蒜备用

4.洗干净的猪手放进碟,放进切好的干紫苏,剁好的豆豉蒜,加进淀粉酱油等配料;

5.拌匀猪手和配料;

6.煮饭时候放进电饭煲里一起蒸熟就可以了,很简单;