广州东南西点蛋糕培训学校是专业培养西点厨艺人才的摇篮，东南厨师培训学校创办于1983年，拥有丰富的办学资源和教学经验，学校准确抓住时代发展脉搏,持平了解社会发展趋势,培养出众多适应社会需要带领社会潮流的专业人才。东南厨师培训学校始终坚持正确的办学方向，重质量、抓管理，积极进行教学内容和课程体系改革，形成了“勤奋、求实、敬业、创新”的良好学风和校风。广州西点培训到广州东南厨师培训学校，专业广州面包培训学校！东南厨师培训学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡等专业，欢迎来电咨询与报名。

生日蛋糕裱花

第 一阶段：蛋糕店实用蛋糕抹胚训练

店面必修生日蛋糕奶油打发技巧，生日蛋糕抹胚技巧训练，蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚技术全套。

第二阶段：蛋糕店核心技术花边训练

曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边（蛋糕必要手法）

第三阶段：蛋糕店核心技术花卉训练

店面生日蛋糕实用玫瑰花，生日蛋糕旋转玫瑰系列手法；生日蛋糕实用太阳花；生日蛋糕实用五瓣花；生日蛋糕实用雏菊；开店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列；复习各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放；

第四阶段：字体学习

各种水果的切法和装饰，十二生肖制作中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.

第五阶段：成型蛋糕课程

欧式水果蛋糕、立体蛋糕系列、卡通蛋糕系列（芭比娃娃、汽车蛋糕、哆啦A梦等）、花卉蛋糕、圆形蛋糕、方形蛋糕、鲜花恋曲、心形蛋糕、孤形蛋糕、福袋蛋糕、场景蛋糕、数字蛋糕、网红滴落蛋糕制作、油画蛋糕、多层婚礼蛋糕、婚礼蛋糕整体设计（色彩搭配，裱花手法、整体塑形、装饰、造型装饰及花纹手法）

烘焙课程安排

基础知识

工具原料知识：面包原料的认识及讲解、面包制作的原理工具、机器的认识及讲解使用

面团的搅拌：

搅拌对于面包品质的影响、手工揉面的技巧、甜面包（馅料、制作发酵、表面装饰）、甜面包的及装饰烘烤

甜品应该是每个女生都无法拒绝的，就算不能够吃，看看也很满足哦。但是越是好看精致的小点心，越是会很贵，很多小姐妹都是买不起的，只能够偶尔尝尝。与其总是惦记着，不如自己做做看。想做好吃的点心，哪里有专业的西点烘焙培训？

有的人认为点心都是看起来非常的精致的小东西，所以制作的过程肯定是很麻烦的，就算自己想学习，肯定也学不会。其实并不是这样的哦，点心这个东西是越会越简单的，如果学会了怎么做，再复杂都不是问题。

可能大家会说，想吃点心的时候，到外面去买不就可以了，当然是可以这样，但是很多的人都没有这个经济实力吧，毕竟现在随便一小块的蛋糕都是要几十块钱的，不是想吃就可以买的，而且还要担心卫生问题，所以还不如自己去学着做，简单方便还省钱。

如果是到蛋糕店里面去学习，可能很快就会被别人拒绝，去网上学，根本学不到什么，所以还是要选择东南，毕竟是专业的西点烘焙培训，能够一次性学会很多西点的做法，让自己和家人随时都能够吃到美味的点心、饼干等等。

爱吃点心的姐妹们，如果是真心的想要学会做西点的，就一定要去的西点烘焙培训学院学习哦。