广州东南西点蛋糕培训学校是专业培养西点厨艺人才的摇篮，东南厨师培训学校创办于1983年，拥有丰富的办学资源和教学经验，学校准确抓住时代发展脉搏,持平了解社会发展趋势,培养出众多适应社会需要带领社会潮流的专业人才。东南厨师培训学校始终坚持正确的办学方向，重质量、抓管理，积极进行教学内容和课程体系改革，形成了“勤奋、求实、敬业、创新”的良好学风和校风。广州西点培训到广州东南厨师培训学校，专业广州面包培训学校！东南厨师培训学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡等专业，欢迎来电咨询与报名。

生日蛋糕裱花

第 一阶段：蛋糕店实用蛋糕抹胚训练

店面必修生日蛋糕奶油打发技巧，生日蛋糕抹胚技巧训练，蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚技术全套。

第二阶段：蛋糕店核心技术花边训练

曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边（蛋糕必要手法）

第三阶段：蛋糕店核心技术花卉训练

店面生日蛋糕实用玫瑰花，生日蛋糕旋转玫瑰系列手法；生日蛋糕实用太阳花；生日蛋糕实用五瓣花；生日蛋糕实用雏菊；开店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列；复习各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放；

第四阶段：字体学习

各种水果的切法和装饰，十二生肖制作中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.

第五阶段：成型蛋糕课程

欧式水果蛋糕、立体蛋糕系列、卡通蛋糕系列（芭比娃娃、汽车蛋糕、哆啦A梦等）、花卉蛋糕、圆形蛋糕、方形蛋糕、鲜花恋曲、心形蛋糕、孤形蛋糕、福袋蛋糕、场景蛋糕、数字蛋糕、网红滴落蛋糕制作、油画蛋糕、多层婚礼蛋糕、婚礼蛋糕整体设计（色彩搭配，裱花手法、整体塑形、装饰、造型装饰及花纹手法）

烘焙课程安排

基础知识

工具原料知识：面包原料的认识及讲解、面包制作的原理工具、机器的认识及讲解使用

面团的搅拌：

搅拌对于面包品质的影响、手工揉面的技巧、甜面包（馅料、制作发酵、表面装饰）、甜面包的及装饰烘烤

西点烘焙在当下是个大热门，做这个事情的人还真不少。吃过西点的人都知道，西点的价格是非常高的，这个行业是一个不折不扣的暴利行业。想要成为一个西点师是需要接受相关的培训的。那么，西点烘焙培训结束以后好找工作吗？

西点烘焙培训接受以后是可以顺利找到工作的，现在人们的生活水平提高了，很多人吃东西喝下午茶都习惯去西点屋里面。在这样的地方不仅环境好，而且吃东西的心情也会十分愉悦。做西点的地方多了，自然需要的西点师也会增多。所以，只要你能够顺利的通过西点烘焙培训，那么，你就可以顺利在各大西点屋里面找到好工作。想要月薪上万根本不是什么难题。西点烘焙培训一定要选对培训机构，选对了机构，你学到的西点花样更多，你会更受欢迎。

想要学习好一点的西点烘焙技术，那么，你一定找一个靠谱的西点烘焙培训机构才行。要找到靠谱的西点烘焙机构，你一定要认真对待西点烘焙这件事情。现在的西点烘焙培训学校真的非常的多，东南能够让你学到很多的烘焙技术，还能够让你做出美味的西点，成为一名的西点烘焙师。想要成为西点烘焙师了，找东南就可以了哦，让你顺利成为拿高薪的西点烘焙师。