来源:广州煌旗小吃培训学校
时间: 2023/7/18 15:22:02
广州奶茶培训班去哪学?想学奶茶技术,就到靠谱的奶茶培训学校学习。煌旗小吃培训机构,多年专注小吃行业,拥有40多家分机构,常年开设各类特色小吃培训班,欢迎大家前来学习。学校在广州开设校区,教学实力强,口碑良好,招生面对各地,就业、创业均可学习,经验丰富的老师实操教学!
学习内容
理论+实操+开店辅导
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.黑珍珠的处理方法
3.奶茶原材料与饮用水的比例调配
4.奶茶料与饮用水的调和技巧
5.双皮奶,冰沙,烧仙草等一系列品种的做法
实操练习
1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有珍珠奶茶制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的珍珠奶茶来
大厨指点
煌旗各大培训基地统一实施:现场教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你新手都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......
创业指导
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且0元赠送学员价值1980元的开店赚钱宝典一套,辅助煌旗学员创业赚钱......
【金橘薄荷饮】
原料:
金橘250g、冰糖50g、柠檬半个、薄荷叶。
做法:
1、金橘放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净;
2、金橘对半切开,用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入搅拌机内打碎;
3、把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖中火加热;
4、中火煮至锅内冒泡转小火,大约煮15分钟左右,期间需要用木质的勺子或者工具搅拌,避免糊锅;
5、待冰糖慢慢融化,锅内的汁水收干,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,继续加热5分钟起锅冷却;
6、用来盛装金橘酱的容器,需要是耐热可入炉的,用热水烫一下容器,倒掉热水;
7、直接把空瓶放入烤箱内烘干,温度100-150度,几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中,冷却后放冰箱储存即可。