珠海明珠调酒师培训学校以活跃的课堂气氛，采用严格的教学管理制度，教学均以实际操作为主，材料充足，学时确保，令您学到精湛、实用的技艺

课程介绍：

1  酒吧常识，杯具介绍，常见工具用具、酒吧结构、器具清洗消毒；食物材料和调味料及软饮料介绍，啤酒简介

2  软饮料、啤酒、葡萄酒鸡尾酒操作（实操）

3  烈酒常识和白兰地、威士忌酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍

4  白兰地、威士忌品尝；白兰地鸡尾酒、威士忌鸡尾酒操作（实操）

5  毡酒、朗姆酒酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍

6  毡酒、朗姆酒品尝；毡酒鸡尾酒、朗姆酒鸡尾酒操作（实操）

7  伏特加、龙舌兰酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍

8  伏特加、龙舌兰品尝；伏特加鸡尾酒、龙舌兰鸡尾酒操作（实操）

9  餐前开胃酒及餐后甜酒介绍及专业饮用方法品尝

10 餐前开胃酒及餐后甜酒鸡尾酒操作（实操）

11 调和法鸡尾酒配方介绍

12 调和法鸡尾酒配方操作（实操）

13 调和滤冰法鸡尾酒配方介绍

14 调和滤冰法鸡尾酒操作（实操）

15 摇和法鸡尾酒配方介绍

16 摇和法鸡尾酒配方操作（实操）

17 搅和法鸡尾酒配方介绍

18 搅和法鸡尾酒配方操作（实操）

19 兑和法（分层，彩虹系列）鸡尾酒配方介绍

20 兑和法（分层、彩虹系列）鸡尾酒配方操作（实操）