食为先创立于2008年，成立至今，拥有近70+直营连锁分支机构，遍布11个省市，并与多地组织合作，成立就业帮扶基地！是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。！

　　食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖：、早餐包点、特色粉面、特色夜宵、烧烤烫炸、烧腊卤泡、饼类系列、特色炒菜、快餐饭类、蛋糕烘培、饮品甜品、特色小吃、品牌项目。依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。

　　热门课程：石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、食尚吧奶茶、烈火牛肉、重庆小面、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等

　　从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

　　食为先小吃技术机构优势：

　　1、连锁机构：直营强实力护航；

　　2、技术传授：全套配方无保留传授；

　　3、实战分享：餐饮创业全方位指导；

　　4、品牌支持：装修宣传更省心开业；

　　5、创业帮扶：专业顾问多渠道对接；

　　灌汤包技术培训在哪里教学靠谱？

　　灌汤包子是一种汉族特色小吃，很受大众欢迎，制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等，灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

　　灌汤包子，大的特色小吃。随着中华美食的传播 现在灌汤包也是美食名片之一 。得到很多外朋友的喜爱。 而且南北各省都有不同做法的汤包。

　　灌汤包制作工艺

　　1.将精制猪后腿肉馅儿放入冷冻柜中，冷冻五个小时，以防止肉馅儿本身出水

　　2. 肉馅儿冻好后，将其取出，投入搅馅儿机，再放入糖、盐、味精和生抽，之后开动机器旋转搅拌肉馅儿，待馅儿上劲儿后，兑入500克清水。

　　3.di一次加水后继续搅拌，根据肉馅儿的吃水状况，反复加五-六次水，直到肉馅儿搅成不稀不稠再淋入小磨香油，搅匀后，馅儿就做好了。

　　和面

　　1.和面是灌汤包制作过程中zui为重要的一个环节，面和的好与坏，直接影响到灌汤包成品的质量。

　　3. 以1千克面粉为例，和面时先在面粉堆中兑入300克清水，和成面碎，面团和好后要用湿细布将其盖住，醒面十分钟左右

　　包馅

　　1、将醒好的面团用刀切成块状，块的大小视曲径而定。

　　2、为了使面更筋道，可将切下的块状面搓成条状，然后双手抓住面的两头，在面案上用力摔打，每摔几下，就将面拧成麻花状，再搓成长条，继续摔打，如此反复多次即可。

　　3、面摔好后在面上洒些面粉，以防止其沾案板，然后将条状面揪成剂子，每个剂子重量在15克左右。

　　4、按扁剂子，用两头尖中间粗的擀面杖将剂子擀成四边薄中间厚的薄皮，面皮擀好后就可以包馅了，包的时候将面皮托于左手掌心，右手用勺将拌匀的馅儿放入皮的中间，包入量约为20克左右。

　　5、然后右手拇指按住皮的一边，食指往回一下下捏褶子，直到包子皮将肉馅完全包裹住即可，一般每个包子需捏十八到二十个褶子。

　　现在很多人都想自己创业当老板，不想打工看脸色上班，但是有很多人在纠结学什么技术还有在哪里学比较靠谱，学技术可以来?食为先小吃培训机构，可以先来实地考察了解一下，满意在学。