食为先创立于2008年，成立至今，拥有近70+直营连锁分支机构，遍布11个省市，并与多地组织合作，成立就业帮扶基地！是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。！

　　食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖：、早餐包点、特色粉面、特色夜宵、烧烤烫炸、烧腊卤泡、饼类系列、特色炒菜、快餐饭类、蛋糕烘培、饮品甜品、特色小吃、品牌项目。依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。

　　热门课程：石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、食尚吧奶茶、烈火牛肉、重庆小面、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等

　　从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

　　食为先小吃技术机构优势：

　　1、连锁机构：直营强实力护航；

　　2、技术传授：全套配方无保留传授；

　　3、实战分享：餐饮创业全方位指导；

　　4、品牌支持：装修宣传更省心开业；

　　5、创业帮扶：专业顾问多渠道对接；

　　凉面技术培训在哪里有教学？

　　众所周知，提到面食，一般是北方的面食比较多，而凉面恰恰是其中一种常见且让众多食客喜欢的一种主食。北方人吃凉面有很多讲究：一是面条要劲道，要有嚼劲；二是要有众多菜码，常见的包括萝卜丝、黄瓜丝，又或是炸过的脆脆的豆子、切好片的西红柿之类的。丰富的菜码不仅增加了吃面时的口感，也为凉面这道夏季主食带来了一丝清凉。

　　凉面就做好了，麻辣鲜香，酸辣爽口，开胃好吃，做法也是很简单，每个地方凉面的做法都不一样，做料汁主要就是料汁，料汁是凉面的灵魂。

　　一、凉面制作方法

　　1、准备食材：荞麦面、熟花生米、黄瓜、青菜、葱、香菜、蒜、姜、辣椒面、白芝麻、盐、生抽、白糖、香醋、蚝油、香油

　　2、黄瓜洗干净切丝，香菜洗干净切小段，蒜洗干净切末，葱洗干净切葱花，姜洗干净切片，准备一个碗，碗里加入一勺葱花、一勺蒜末、一勺辣椒面、一勺白芝麻。

　　3、锅里加入一点油，把葱、姜放进去，用小火炸干炸出香味，把料渣捞出来，把油趁热浇入到碗中，搅拌均匀，再加入盐、生抽、白糖、香醋、蚝油、香油搅拌均匀。

　　4、青菜洗干净切成小段，锅里加入水，水开把荞麦面放进去煮熟，煮好后捞出来过凉水，青菜也放进去烫一下，捞出来过凉水，把面条和青菜沥干水放进盆里。

　　5、把黄瓜丝、青菜放进去，再倒入熟花生米，把调好的料汁均匀地浇在面条上面，搅拌均匀，荞麦面凉面就做好了，看着就有食欲，太好吃了。

　　二、凉面制作方法

　　1、准备食材：凉面专用面300克、熟菜籽油、绿豆芽、小米辣、黄瓜、香菜、葱、盐2克、白糖2克、花椒面1.5克、生抽4.5克、香醋4.5克、姜蒜水半勺、花椒油3克、香油适量、红油30克

　　2、锅里加入一点水，把面条放进去煮，煮至八成熟，不能煮制时间太长，影响口感，捞出来沥干水分，把面条放进盆里，用筷子夹起来抖一下，使面条晾凉。

　　3、加入熟菜籽油搅拌均匀，锅里重新加入水，把绿豆芽放进去焯一下水，焯好水捞出来过凉水，沥干水分备用，黄瓜洗干净切丝。

　　4、葱洗干净切葱花，香菜洗干净切小段，小米辣洗干净切圈，凉面里面加入绿豆芽、黄瓜丝，再加入小米辣圈、姜蒜水。

　　6、再放入盐、花椒面、白糖、香醋、生抽、花椒油、香油、红油，撒上葱花、香菜，搅拌均匀就可以吃了，麻辣鲜香，开胃过瘾。

　　现在很多人都不想打工想自己创业当老板，但是也有很多人想创业但是不知道该往哪方面发展，想创业可以考虑一下餐饮行业，想学小吃技术可以来?食为先小吃培训机构有感兴趣的可以来考察了解一下。