食为先创立于2008年，成立至今，拥有近70+直营连锁分支机构，遍布11个省市，并与多地组织合作，成立就业帮扶基地！是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。！

　　食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖：、早餐包点、特色粉面、特色夜宵、烧烤烫炸、烧腊卤泡、饼类系列、特色炒菜、快餐饭类、蛋糕烘培、饮品甜品、特色小吃、品牌项目。依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。

　　热门课程：石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、食尚吧奶茶、烈火牛肉、重庆小面、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等

　　从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

　　食为先小吃技术机构优势：

　　1、连锁机构：直营强实力护航；

　　2、技术传授：全套配方无保留传授；

　　3、实战分享：餐饮创业全方位指导；

　　4、品牌支持：装修宣传更省心开业；

　　5、创业帮扶：专业顾问多渠道对接；

　　学习卤菜熟食技术要注意什么

　　对于想开卤菜熟食店的朋友们来说，前提是大家要先学会技术，这样自己会制作，都不需要等着别人发货，而是自己动手去做了。

　　但是现在很多地方熟食培训都不是很正宗，所以在学习熟食技术的时候，有些问题也需要大家去注意。

　　那么，学习卤菜熟食技术要注意什么？煌旗小吃培训来简单的说一说。

　　学习熟食技术，重要的还是要看师傅的，一是做得好，二是愿意一点不保留的教，三是做的菜好吃，有特色菜很重要，能跟其它同行有区别。四是能教一些经营经验，对开店创业有帮助。

　　其实学习卤菜是很简单的事情，只要用心就会很容易学会的。

　　学习卤菜熟食技术，回家之后也要多练习，不能疏于练习。只有不断的操练，等到开业的时候就能熟能生巧了。

　　还有就是学习的过程很重要，一般都是师傅一旁教导，学员自己动手操作，这样的话就更要用心去做了，按照师傅指导的去做。

　　掌握了熟食的技术，大家再开熟食店就很容易了，起码自己掌握了一门技术，就是以后不开熟食店了，也可以在家里做着吃。

　　多掌握一门技术，总归是对大家有好处的。当然了，一定要选对地方去学习。