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基础差学营养师

课程目标：

通过培训将使学员掌握营养学和相关的基本理论、专???业知识和实践技能；能够向一般人群、老弱妇幼特殊人群和各类常见病、慢性病患者提供营养保健、营养配餐知识等方面的咨询和指导工作。

有关告诉记者，尽管大多数人对营养问题表示关注，但是仍缺乏必要的营养知识，虽然吃得很好，但并未吃出健康，大多数人都营养过剩，而与此相关的职业———营养师却极其缺乏，其数量与人口总数比例严重失衡。在国外，由营养师调理人们日常的膳食并不算稀奇，然而在，营养师职业却面临着严重的缺口。

营养课程设置：

·营养与健康和食物营养价值评价

·营养强化食品

·食品污染的识别及其防制

·各类食品的卫生要求

·食品的合理储存

·特殊人群营养需要(如孕妇,婴儿,青少年,老年人)

·营养状况的体格测量

·食物中毒及其预防

·饮食行为与健康

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