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2013公共营养师较新就业与发展方向

来源:大庆市英琦职业培训学校

时间: 2013/7/23 10:07:00

大庆英琦职业培训学校是大庆市人力资源和社会保障局、民政局批准认定的具有资质的职业技能专业培训机构,是黑龙江省职业培训大庆区域公共营养师考试定点单位;培训合格后颁发证书,全国统一编号,可上网查询,学校先后开设公共营养师、育婴师、保健按摩师、健康管理师、创业培训、理财规划师、食品安全师、等项目。 营养师培训课程调整,以人群营养、疾病营养为主,增设常见病、慢性病、亚健康、女性便秘、美容营养、儿童营养、预防疾病等实用课程。人群营养包括:老人、中青年人、青少年、儿童、婴幼儿、孕产妇和各个岗位工作人员等,哪个阶段适合什么食材,怎样搭配能满足每个阶段的营养需求。疾病营养:针对各种疾病应该吃什么食物进行调理,达到减轻和缓解病情的目的,也可以通过专业营养搭配的一日三餐来预防各种疾病的发生。合理的营养膳食配餐可以调节儿童厌食,偏食,肥胖,偏瘦的现象,中青年人的亚健康、失眠、也可以预防和改善一些老年疾病,例如三高症,心脑血管疾病,糖尿病等。所以一人学习,全家几代终身受益。食疗是较好的绿色疗法,营养师让我们降低成本,吃出美丽,吃出健康! 公共营养师的从业目标简介   一、按分类   1、临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。   2、公共营养方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。   3、营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。   4、营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。   5、食品营养方向:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。   6、运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对于普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。   7、美容营养方向:主要从事于美容相关的营养工作。   8、餐饮营养方向:主要从事于餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。   9、商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。   10、儿童营养方向:主要体现在儿童期及以下阶段,也是营养师工作的较直接和较有效的工作方向,还是营养师工作较细致和较慎重的工作项目。   11、孕妇乳母营养方向:是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系,亦有受众的信任为依托,能体现营养师工作重要性的工作项目。   12、学生营养方向:是当前营养相关制度落实较彻底、范围较大、涉及面较广的群体,包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。   13、老年人营养方向:一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护,特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。   14、特殊人群营养方向:设计的人群较多,如特殊职业、危害性职业、非正常人群等。 咨询电话:6610005
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