来源:郑州东方技工培训学校
时间: 2024/6/26 16:48:00
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郑州东方技工厨师培训班教大家怎么做蛋炒饭好吃
用料
剩饭碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、盐适量、食用油适量、酱油适量、小葱适量
蛋炒饭的做法
步骤1.分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。
步骤2.将2个鸡蛋打入碗中用筷子打成蛋液。
步骤3.热锅倒油,倒入鸡蛋,煎至金黄。
步骤4.依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁,翻炒一下。
步骤5.加入剩米饭,用锅铲压一下,使大米团颗粒分明。
步骤6.加入适量盐、酱油,翻炒2分钟。
步骤7.关火,加入葱花翻炒一下,就可以出锅啦!
步骤8.美味蛋炒饭,不错吧!