郑州学中式烹饪哪个培训学校目前热门？推荐郑州东方技工培训学校，小班教学，专业老师指导，五步教学法，让学子更快的掌握技能！郑州东方技工培训学校拥有全新不锈钢气灶800余台，建有国内高水准的理论厅、示范厅、实习厅、现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、西点教室、面塑教室、糖艺教室、多媒体教室等各类实习大厅200余间，基础设施配套完善。

　　中式烹饪师怎么报考

　　中式烹饪师是一种近年来比较紧缺的职业，通俗点说就是运用各种中式的烹饪技巧比如煸炒、炸制、清蒸、红烧等来制作成菜的餐饮师，但是和街边小店的那种厨师还不太一样，中式烹饪师更一点。

　　证报考条件

　　中式烹饪师分为初级中式烹饪师、中级中式烹饪师、中式烹饪师三个等级，这三个级别的报考条件都对学历的限制不高，要求初中及以上毕业即可。其余的是对工作年限的要求，初级要求两年中式烹饪师工作经验；中级要求五年中式烹饪师经验；要求八年中式烹饪师经验。

　　中式烹饪师的日常工作内容

　　(1)需要分辨做菜的原料，将原料中不可食用好的部分剔除，根据原料选择菜肴的风味；

　　(2)对各种养殖家畜或者水产品进行加工，对干货进行泡发处理；

　　(3)运用刀工将原料处理成做菜所需的形状，使原料更易成熟，菜品更加入味；

　　(4)根据菜品的要求处理原料，挑选适合其的调味品并控制其用量和顺序；

　　(5)合理配菜，做到适量正好；

　　(6)加工配菜，使其更便于烹饪；

　　(7)采用各种摆盘技术，对菜品进行装盘造型；

　　(8)根据顾客的要求处理原材料并完成烹饪。

　　中式烹饪师的就业前景

　　餐饮业是一个永远不会落没的行业，只要有人，就有餐饮的需求，特别是我国人口基数这么多，市场还未被完全选择，况且中式烹饪在国外也越来越受欢迎，将来想要出国做烹饪，有个证书也更加好就业，真正的应了那句话，厨师，更好就业，厨师，永不失业。

　　中式烹饪师的就业市场非常广，每个人都要吃饭，这就注定了这是个永远不会倒闭的行业，中式烹饪师作为餐饮行业里面较重要的组成部分也是无可替代的。拿到证书后不管是去酒店、餐饮店应聘都有很大的优势，或者也可以自己开店。