郑州学中西式烹饪哪家学校口碑好？推荐郑州商业技师学院，为培养“高学历+高技能”的“双高型”复合人才，学院设有继续教育中心，学生入校后可通过同时报考高等学历教育的方式，即获得大专、本科学历证书，又获取准技师或技工职业资格证书，“双证”的同步获得，更增强了毕业生的就业竞争优势。

　　郑州商业技师学中西式专业介绍

　　烹饪(中式烹调)

　　主要培养掌握烹饪专业理论知识，具备良好的职业素养和熟练的中式菜点操作技能，具有一-定的营养分析、技术开发、宴会设计、厨政管理和创业能力的技术技能型专业人才。毕业生主要从事餐饮行业专业技术操作和管理工作。

　　烹饪(西式烹调)

　　主要培养掌握西餐专业理论知识，精通西餐菜点制作工作，了解西方礼仪、礼节和饮食文化的技术技能型专业人才。毕业生主要从事餐饮行业西餐专业技术操作和管理工作。

　　烹饪(中西式面点)

　　主要培养具有扎实的中，西式面点专业理论知识，熟练掌握中、西面点制作工艺，具有一定的开发创新能力、经营管理能力和创业能力的技术技能型专业人才。毕业生主要从事餐饮行业专业技术操作和管理工作。

　　旅游服务与管理

　　主要培养具备旅游与酒店管理理论知识，熟练掌握旅游接待服务、酒店前厅、餐饮服务、调酒、咖啡制作、茶文化和茶艺表演等多项操作技能的高素质管理和技能人才。开设有餐饮管理、前厅管理、旅游概论、旅游心理学、旅游英语等与对口相关的课程。学生可通过对口参加高考被录取后进入高等院校深造学习，也可通过单招被录取后，同时也可以直接就业创业。