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1.血的基本概念

血，即血液，是循行于脉管内而富有营养的红色液态物质，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之一。血液必须在脉管中正常运行才能发挥其生理作用，如果血行不畅，或血溢脉外而成为“离经之血”，则不仅丧失其生理功能，而且可以成为致病因素，导致疾病的发生。

2.血的生成

血主要由营气和津液所组成，营气和津液都来源于脾胃所化生的水谷精微；其次，肾藏精，精生髓，髓生血。所以说，血液的生成与脾胃的功能以及肾精的盛衰密切相关，尤其与脾胃的关系较为密切。因此，食物的优劣以及脾胃功能的盛衰决定着血液的生成。

3.血的功能

（1）营养和滋润的作用：血中含有人体所需要的各种营养成分，通过气的推动作用周流全身，发挥其营养和滋润的作用，使脏腑组织器官的生理功能得以正常进行，故《素问。五脏生成篇》说：“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄”。若血液充盈，面色红润而有泽、肌肉丰满、皮肤润泽、视觉灵敏。若血液亏虚，血脉不充，则见面色苍白无华，头晕眼花、毛发干枯、肢体麻木等。

（2）神志活动的物质基础：血液充盛，神得所养，则精力充沛、思维敏捷、语言清晰。若血液亏虚，神失所养，则见惊悸、健忘、失眠、多梦等；若失血严重，可见烦躁不安、神志恍惚、甚则昏迷

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