鲜烧臭桂鱼来历：早年徽商远行，沿途放排，打鱼为食，存的桂鱼时间久了，易生异味，便以盐抹之，翻来覆去，千里之外鱼仍未变色，形正而味浓，滚油爆炒，异香扑鼻，成矣。这道菜营养价值丰富，鲜香无比。

    包头学习厨师欢迎来包头轻工学院 包头北方厨师轻工学院秋季厨师班招生热线：400-087-2658在线QQ：2645894448