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煲汤有诀窍 如何煲汤

来源:北京师泽园营养师培训学校

时间: 2016/3/19 11:32:03



有些朋友认为煲汤就是把所有食材一起煮,其实里面有很多诀窍哦。

玉米红萝卜老鸡汤

食材:胡萝卜1根,玉米半根,老鸡半只,盐适量、生姜数片

做法:

1.将老鸡切块飞水捞出;红萝卜切块、玉米切断;

2.架砂锅,放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片,用大火煮沸,小火煲1-2个小时,下盐调味即可食用。


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