芒果的营养价值非常高，100克的芒果含胡萝卜素高达2080毫克，对视力的提高很有好处，比如经常用电脑的上班妈咪、上学的孩子、常看书看报的老年人，都应该多吃芒果，体弱老生病的人常吃芒果还能增强免疫力。还具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。芒果虽好，但很多人吃了会过敏，特别是年幼的孩子。

   吃芒果为什么会过敏

   1、芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质，另外，不完全成熟的芒果中还有醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。

   2、对芒果过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的，也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。

   3、由于芒果的生长条件不良、喷过农药，农药中的有害化学成分也可能导致芒果过敏。对芒果过敏者在食入或接触芒果后，嘴边常常出现红、肿、痒，甚至是起小皮疹，还有人嘴唇发麻、喉咙痒；症状比较严重的比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿，还伴有腹痛、腹泻等。

   哪些人不能吃芒果？

   1、凡过敏体质的人应注意，芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点，长点红疹子，且症状很快消退，那还可以再吃。如果一吃芒果过敏症状就很明显，并发展成全身性过敏，就应赶紧去医院，以后可就要坚决告别芒果。

   2、虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质，部分人食用会引发过敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能会引发咳嗽或使病情加重。

   3、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。

   4、哮喘患者应慎食芒果，亦应遵照医嘱食用。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。

   5、肾炎患者，对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者，应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。

   6、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会使情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，中医上都称之为湿。

因为芒果含有特殊物质，不适合吃芒果的人群还是忌口较好。

   芒果不能和什么一起吃？

   1、芒果和酒不能同食。芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

   2、芒果与海鲜不能同吃。两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

   3、芒果与大蒜等辛辣食物不能同食，多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外，还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物。

   4、芒果和菠萝不能同食。这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。

   小芒果中刺激物含量更高，因此，老人、儿童和自身免疫力较差的人较好不要食用小芒果。为此，建议吃芒果时，较好将果肉切成小块，直接送入口中，吃完后，应立即漱口、洗脸，避免果汁残留，以防过敏发生。
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