来源:百甜汇西点咖啡师培训学校
时间: 2015/12/7 11:19:59
西点师好就业么?现在西点行业发展,西点师这个岗位也是急需人才,的技术人员缺乏。烘培企业的技术人员及管理人才都处于不饱和的状态,在行业中也出现了高薪垄断的情况,能力的西点师都会被西点企业挖走,因此他们的薪水也高于一般普通行业。
西点大家都喜欢吃,但是制作工序一般人都不知道,需要专业的技能知识和经验。操作工序复杂,需要西点师认真操作,严格把控时间和温度,还有揉搓的手法都是有讲究的。
西点烘焙技术很专业,做好并不容易,以至于企业想招到基础良好的专业西点师都很难,有的企业没有办法就让西点师带薪培训,这可以看出这里面有不错的发展前景,市场容量也很大,也成为了大多数人就业创业理想的选择。
西点师是一个受人尊重的职业,面临的就业非常广泛,可以自己创业、到酒店,有管理知识的人才也可以去做管理等等
北京百甜汇西点烘培班:
百甜汇欧式蛋糕西点烘焙班学习内容:
生日蛋糕系列(奶油蛋糕胚、巧克力蛋糕坯的制作)
杯类甜品(意式奶冻杯,焦糖香草布丁,红豆沙布丁,芒果布丁,法式巧克力慕斯杯等)
甜品派(派塔壳制作,美式核桃派,杏仁黑车厘子派,英式苹果派,香浓黄桃派等)
面包系列
台港式面包(肉松面包,芝士面包,香肠卷面包,红豆沙面包,奶酪面包等)
欧式面包(欧式芝麻硬面包,全麦核桃面包,意大利黑橄榄面包,土司面包等)
三明治系列(金枪鱼三明治,CLUB三明治等)
曲奇饼干系列(蔓越莓曲奇饼干,花生曲奇饼干,星星黄油曲奇饼干,椰蓉曲奇饼干,杏仁牛角曲奇,燕麦曲奇饼干,海苔肉松饼干,杏仁薄脆,巧克力核桃曲奇等)
泡芙(原味泡芙,巧克力泡芙,天鹅泡芙等)
蛋挞系列(葡式蛋挞,水果蛋挞,创意挞等)
甜甜圈系列(原味甜甜圈,巧克力甜甜圈,玉桂糖甜甜圈等)
披萨系列(美式披萨面皮,水果披萨,田园蔬菜披萨,意大利萨拉米香肠披萨等)
糖渍果干蛋糕,玛德琳蛋糕等
帝王黄油蛋糕
水果慕斯蛋糕
美式巧克力布朗尼
日式蛋糕卷及装饰面制作
奶酪芝士蛋糕系列(美式大理石奶酪蛋糕,日式轻奶酪芝士蛋糕,抹茶芝士蛋糕,海盐咖啡芝士蛋糕,香蕉芝士蛋糕)
提拉米苏芝士蛋糕、彩虹芝士蛋糕、美式冻奶酪芝士蛋糕