来源:西安调酒培训学校
时间: 2017/7/21 15:22:46
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随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业,调酒师也将成为鹏城各大酒吧抢手的人才。据有关资料显示,北京、上海、深圳、西安等大城市,每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,必须具备较高的综合素质。目前西安共有各类调酒师约300人,远远满足不了酒吧行业的人才需求,花式调酒师更是少之又少。
西安花式调酒师初级学习内容:
花式调酒师必备条件;器具及酒水摆放;
左右手转瓶、翻瓶;左右手立瓶;
背后抛瓶接瓶、立瓶等;手臂立瓶;
酒吧流行花式切酒动作(Working Flair);
美式、韩式花式调酒1瓶1厅分解动作(100余种);
1瓶1厅花式调酒完整套路表演动作;
双瓶花式动作技巧分析与讲解;
熟练掌握十款经典花式鸡尾酒。
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