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《餐饮经理》投资型经营提升实训|百优酒店管理培训学校

百优酒店管理培训学校精品推荐课程: 

《餐饮经理》投资型经营提升实训

     ————独立思考,善于作为,经营得力,创新价值 

百优酒店管理培训学校观点:投资经营型现代餐饮酒店总经理,应具备的酒店经营及管理能力,立足新理念、新科技,创新为赢创建优质服务酒店品牌!!!

百优酒店管理培训学校核心理念:成功来自实干,百优酒店管理培训践行“善学&巧练”,成就企业人!!!

百优酒店管理培训学校实训特色:● 五星酒店现场情景实训 ,行为导向性教学   国际化酒店标准,助您业务精通!    

         学校 ● 业务技能+管理技能+素养提升   模块化能力解构,助您管理得力!           ● 各大品牌酒店集团,成功经理亲临执教     品牌风暴创意为赢,助您创新价值!学员成就:● 精通管理工具,具备人素质
                 ● 人力资源和社会保障部CETTIC《酒店管理》(部门经理)放心能力鉴定,备案从业有效。

百优酒店管理培训实训设置: 

运营技能类:

职能管理类:

素养提升类:

模块一.现代餐饮前厅管理实训

" > 前厅部全岗位工作流程操作实训

(礼宾、接待、点菜、收银、主管、宴会经理、餐饮经理等)

" > 会管理实务(设计、布展等)

" > 餐饮前厅服务提升实务

(接待礼仪、服务意识、预案管理等)

" > ……

模块一.现代餐饮行政制度管理实训

" > 质检管理提升实训

" > ……

" > 现代餐饮酒店职业礼仪实训

" > 现代餐饮酒店投资调研及特色定位实务

" > 现代餐饮开业筹备实务

" > 现代酒店优能管理提升实训

" > (沟通、执行力、督导、团队建设、品牌管理等)

" > 现代餐饮经理职业素养提升实训

" > (诚信意识、服务意识、敬业意识、团队意识、品牌意识、市场意识、创新意识)

" >     ……

模块二.现代餐饮动态人力资源管理实训

" > 动态人力资源招聘实训

" > 培训管理提升实训

" > 薪酬绩效KPI管理提升实训

" > ……

模块二.现代餐饮后厨管理实训

" > 厨师长管理提升实务

(预算、采购、出品、食品安全等)

" > 菜式创新管理实务

" > 后厨组织机构综合管理提升实务

" > ……

模块三.现代餐饮营销管理实训

" > 餐饮产品营销推演

(预算、计划、促销、电子商务、移动终端、大客户营销、回款等)

" > 业绩提升管理实训

" > ……

模块三.现代餐饮连锁经营管理实训

" > 连锁经营管理实务

" > 中心配送管理实务

" > ……

模块四.现代餐饮财务管理实训

" > 成本核算精细化管理实务

" > 采购管理提升实训

" > ……

模块四.现代餐饮休闲项目管理实训

" > 休闲项目服务流程技能实操

(酒吧咖啡厅茶社、SPA会馆等)

" > 休闲项目综合管理提升实务

" > ……

模块五.现代餐饮工程安全管理实训

" > 设备维护管理提升实务

" > 安全消防管理(财产、客人)提升实务

" > ……

百优酒店管理培训学校实训安排:

固定开班————每月15日,月底较后一个周六;
       循环开课————随到随学;
       集训班(集中培训,每四天休)————学期24天;
       周末班(周六日上课,每周)————学期18周; 

百优酒店管理培训学校实训对象:

现代餐饮中基高层管理人员,旅游业中基高层管理人员,现代餐饮投资人,餐饮经理从业意向者。

百优酒店管理培训学校实训费用:

人民币6800/人(含实训学费、教材资料、注册报名、考核认证等费用)

百优酒店管理培训学校 学校网址http://baiypx.soxsok.com

 

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