百优酒店管理培训学校精品推荐课程:
《餐饮经理》投资型经营提升实训
————独立思考,善于作为,经营得力,创新价值
百优酒店管理培训学校观点:投资经营型现代餐饮酒店总经理,应具备的酒店经营及管理能力,立足新理念、新科技,创新为赢创建优质服务酒店品牌!!!
百优酒店管理培训学校核心理念:成功来自实干,百优酒店管理培训践行“善学&巧练”,成就企业人!!!
百优酒店管理培训学校实训特色:● 五星酒店现场情景实训 ,行为导向性教学 → 国际化酒店标准,助您业务精通!
学校 ● 业务技能+管理技能+素养提升 → 模块化能力解构,助您管理得力! ● 各大品牌酒店集团,成功经理亲临执教 → 品牌风暴创意为赢,助您创新价值!学员成就:● 精通管理工具,具备人素质
● 人力资源和社会保障部CETTIC《酒店管理》(部门经理)放心能力鉴定,备案从业有效。
百优酒店管理培训实训设置:
运营技能类: |
职能管理类: |
素养提升类: |
模块一.现代餐饮前厅管理实训 " > 前厅部全岗位工作流程操作实训 (礼宾、接待、点菜、收银、主管、宴会经理、餐饮经理等) " > 宴会管理实务(设计、布展等) " > 餐饮前厅服务提升实务 (接待礼仪、服务意识、预案管理等) " > …… |
模块一.现代餐饮行政制度管理实训 " > 质检管理提升实训 " > …… |
" > 现代餐饮酒店职业礼仪实训 " > 现代餐饮酒店投资调研及特色定位实务 " > 现代餐饮开业筹备实务 " > 现代酒店优能管理提升实训 " > (沟通、执行力、督导、团队建设、品牌管理等) " > 现代餐饮经理职业素养提升实训 " > (诚信意识、服务意识、敬业意识、团队意识、品牌意识、市场意识、创新意识) " > …… |
模块二.现代餐饮动态人力资源管理实训 " > 动态人力资源招聘实训 " > 培训管理提升实训 " > 薪酬绩效KPI管理提升实训 " > …… | ||
模块二.现代餐饮后厨管理实训 " > 厨师长管理提升实务 (预算、采购、出品、食品安全等) " > 菜式创新管理实务 " > 后厨组织机构综合管理提升实务 " > …… |
模块三.现代餐饮营销管理实训 " > 餐饮产品营销推演 (预算、计划、促销、电子商务、移动终端、大客户营销、回款等) " > 业绩提升管理实训 " > …… | |
模块三.现代餐饮连锁经营管理实训 " > 连锁经营管理实务 " > 中心配送管理实务 " > …… |
模块四.现代餐饮财务管理实训 " > 成本核算精细化管理实务 " > 采购管理提升实训 " > …… | |
模块四.现代餐饮休闲项目管理实训 " > 休闲项目服务流程技能实操 (酒吧咖啡厅茶社、SPA会馆等) " > 休闲项目综合管理提升实务 " > …… |
模块五.现代餐饮工程安全管理实训 " > 设备维护管理提升实务 " > 安全消防管理(财产、客人)提升实务 " > …… |
百优酒店管理培训学校实训安排:
固定开班————每月15日,月底较后一个周六;
循环开课————随到随学;
集训班(集中培训,每四天休)————学期24天;
周末班(周六日上课,每周)————学期18周;
百优酒店管理培训学校实训对象:
现代餐饮中基高层管理人员,旅游业中基高层管理人员,现代餐饮投资人,餐饮经理从业意向者。
百优酒店管理培训学校实训费用:
人民币6800元/人(含实训学费、教材资料、注册报名、考核认证等费用)